作者: 吴梅东
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ISBN: 9787532120918 (短:753212091)
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什么是ISBN?)
ISBN又称国际标准书号,它是英文International Standard Book Number的缩写。ISBN由四段共十位数字组成,第一段为组号,是国家、地区、语言或其他组织集团的代号,由国际书号中心负责分配,中国的组号为数字“7”;第二段为出版社号,由国家标准书号中心负责分配,其位数视申请出版社图书出版量多少而异,山东人民出版社的出版社号为“209”;第三段为书序号,由出版社负责管理分配;第四段为校验码,其数值由前九位数字依次以10~1加权之和并以11为模计算得到。
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出版社: 上海文艺出版社
出版日期: 2000-7-1
定价: ¥28.00
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简介 · · · · · ·
本书收入了52幅米罗精选作品赏析,米罗生平简介与艺术风格介绍。米罗与鸡尾酒的联想;各式鸡尾洒的介绍与调制方法;鸡尾酒的发展史和文化;用鸡尾酒增添生活情韵;认识调酒师的专业领域。
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目录 · · · · · ·
概论篇
米罗小传
认识鸡尾酒
实用篇
基酒的介绍
酒杯的介绍
调酒的工具
鸡尾酒的调配料
酒谱的解读与计量单位
鸡尾酒的调制方法
蓝色珊瑚礁·螺丝钻
汤姆可林·新加坡司令
教父·约翰可林
锈钉·曼哈顿
老式威士忌·受尔兰咖啡
亚历山大·B&B
床第之间·马颈
血腥玛丽·莫斯科骡子
咸狗·螺丝起子
B52轰炸机·蓝色夏威夷
自由古巴·迈阿密
X.Y.Z.·贝里尼
皇家基尔·含羞草
玛格丽特·模仿鸟
龙舌兰日出·龙舌兰日落
瓦伦西亚·绿色蚱蜢
薄荷佛莱培·黑丝绒
红眼·香堤
附录
绘画诗人米罗的想象国度
米罗与他的时代
鸡尾酒大事记
鸡尾酒酒谱
鸡尾酒发展史
鸡尾酒的文化
在鸡尾酒中游泳的米罗
鸡尾酒的生活艺术
如何成为调酒高手