DIY生活百科2——美食材料
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简介 · · · · · ·
近1000种丰富食材：
以系统性的分类和全彩的图片，详细介绍蔬菜，水果，米面到肉类，海鲜，调味料和香料。
烹调前的准备和技巧：
生吃，脱水，剥皮或切片，针对各种食材的特色与风味，帮助您了解食材的特性，并提供最适合的烹调前准备技巧，让你轻松接触世界顶级料理。
世界食材的完整导览：
从食材的起源和发展故事开始，教您如何挑选食材，制作佐料，以及调理方式，将各种食材的迷人风貌，一一展现在您的面前。
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目录 · · · · · ·
第一章 药用植物大全
第二章 烹调美食
常用的烹调植物
药用植物运用法
汤
鱼
肉
素主菜
青蔬配菜
沙拉和小点
点心
面包、糕点与饼干
保存
花草饮料
第三章 装饰熏香
插花
花束
节庆花环
花篮
花彩
居家用品
制作混合香料
混合香料
混合香料的配方
家宅的芬芳
卧室的芬芳
第四章 美容保养
第五章 居家保健
第六章 栽培与采收
名词解释
索引
