现代人·饮品系列-世界80家酒吧特色酒

作者: (英)艾伦·盖奇
分类: 图书 >> 美食 >> 酒/饮品
ISBN: 9787501955077 （短：750195507）
　(什么是ISBN？)
出版社: 轻工业出版社
出版日期: 2007-9-1
定价: ￥32.00

在哪儿买 · · · · · ·


卓越网		点这里购买
当当网		点这里购买

简介 · · · · · ·

无论是贫民区的地下酒吧，还是高档酒店的大堂吧廓，抑或是世界各地那些“热带天堂”阳光照耀下的海滩酒吧，没有两个是一模一样的。然而，它们却有着相同的目标——为客人提供一个轻松舒适的环境，好让人们尽情地享受各种饮料带来的爽快和愉悦。那么，酒吧文化到底是什么地方、又是什么时候开始的呢？
如今，世界上那些典型城市鸡尾酒吧的起源，应该追溯到美国的爵士乐时代，也就是在酒类生产、销售和消费被视为非法的“禁酒令”时期。人们普遍认为就是在这个时期，鸡尾酒的文化被确定下来，尽管在这之前的很长时间，古典鸡尾酒就已经出现了。