市井里的茶酒杂戏

市井里的茶酒杂戏
市井里的茶酒杂戏
作者: 汪广松       
分类:  图书  >>  美食  >>  饮食文化
ISBN: 9787536686151 (短:753668615)
        (什么是ISBN?)
出版社: 重庆
出版日期: 2007-4-1
定价: ¥28.00

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简介   ·  ·  ·  ·  ·  · 

本书的章节安排颇费苦心,这个整体结构在全书结束之时才浑然形成。
第一章“处商就市井”是开头,结语“中隐隐于市”是结尾。商人是形成市井的条件,这是开;隐于市则是收,是合。
第二章到第九章是主体结构。第二章讲天桥,是龙蛇混杂;第九章讲庙会,是凡圣同居。打个比方说,“龙蛇混杂”是左括号,“凡圣同居”是右括号,这两个括号就概括了整个市井生活。构,那就是“吃喝嫖赌”。
第三章“酒食”、第四章“茶馆”,对应“吃喝”,第五章“青楼”对应“嫖”,第六章“赌博”对应“赌”。吃喝嫖赌是一体,是市井之事,然亦有可观者。
天桥是市井生活的缩影,市井黑道是市井生活中不得不说的隐痛和玄机,市井文艺是市井细民在生活之余、之中的一种精神寄托。而庙会则是市井生活的超越与升华,“庙会”章以节庆收束,在人道中寄寓了天道,也体现了市井生活的超越。
至于每章中各个小节的安排,在每章开始部分都略有解说,材料的选取都是为了写出一种精神来,同时也希望材料能够自己说话。每一个小节都是相对独立的,又彼此联系,它们都围绕着同一个“中心”,息息相通。
龙蛇混杂、凡圣同居的市井生活是值得认真对待的。这里既有堕落沉沦的灵魂,又有秀洁挺拔的高士;这里既有坑蒙拐骗的恶行,又有感天动地的善举;这里既是恶劣粗鄙的俗地,又可以说是一块圣灵洁净的净土。
每一种市井生活中都有其超越的内容和方式,都有“道”在其中。龙蛇之分或许是时势使然,而凡人也可以成为圣人,这是一种超越,而圣人又修回凡人,则又是一种更高的超越了。


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目录   ·  ·  ·  ·  ·  · 

导言
第一章 处商就市井
  一.市井的变迁
  二.商的精神
  三.市井行业与行会
  四.胡同、里弄与小巷
第二章 天桥:龙蛇混杂
  一.天桥的变迁
  二.有钱的捧个钱场,没钱的捧个人场
  三.内行看门道,外行看热闹
  四.天桥的医卜星相
  五.市井文艺的摇篮
  六.天桥八大怪
  七.五行八作,市井生活
第三章 酒食:市井的味道
  一.酒不醉人人自醉
  二.寻欢作乐宴饮酒
  三.酒令:雅俗共赏的市井气息
  四.小吃:市井的地方味
第四章 茶馆:壶中日月长
  一.吃茶去
  二.茶馆中的说书
  三.人闲茶余后
  四.茶馆中的暗战
第五章 青楼:雅俗与轻重
  一.十字路口的选择
  二.天上地下,两极相通
  三.雅与俗:宋词、元曲与青楼
  四.轻与重:秦淮八艳的另类传奇
第六章 赌博:由来赌局是骗局
  一.从博弈到赌博
  二.赌博中的把戏
  三.旧中国的花会
  四.赌,还是不赌
第七章 市井黑道
  一.混混儿:道亦有道
  二.江湖宰相与骗术
  三.青帮大亨:流氓中的流氓
  四.政治流氓与流氓政治
第八章 市井文艺
  一.瓦舍勾栏:一场游戏一场梦
  二.元杂剧:市井文艺的高峰
  三.《金瓶梅》:晚明市井风。隋的再现
  四.《白蛇传》的两种讲法与喜剧精神
第九章 庙会:凡圣同居
结语 中隐隐于市
参考书目


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