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生物化学(21世纪高职高专规划教材·公共基础系列)
作者:
分类:
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生物化学
ISBN:
9787810829472 (短:781082947)
(
什么是ISBN?
)
ISBN又称国际标准书号,它是英文International Standard Book Number的缩写。ISBN由四段共十位数字组成,第一段为组号,是国家、地区、语言或其他组织集团的代号,由国际书号中心负责分配,中国的组号为数字“7”;第二段为出版社号,由国家标准书号中心负责分配,其位数视申请出版社图书出版量多少而异,山东人民出版社的出版社号为“209”;第三段为书序号,由出版社负责管理分配;第四段为校验码,其数值由前九位数字依次以10~1加权之和并以11为模计算得到。
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出版社:
清华大学出版社,北京交通大学出版社
出版日期:
2007-3-1
定价:
¥22.00
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简介 · · · · · ·
本书着重讲述生物化学的基本理论及实验操作,基本理论包括两部分:一部分介绍核酸、维生素与酶的结构和性质,另一部分介绍糖、脂、氨基酸、核酸、蛋白质、无机盐代谢及物质代谢的调节,实验操作包括生物化学实验操作技能及实验训练。每章附有习题,便于学生巩固所学基本知识。
本书以必需为原则,以实用为目的,体现职业性、基础性和实用性,本书可供高等职业技术院校种植类,养殖类、生物制药类及生物技术类专业学生使用,也可供其他专业的学生、教师及科技工作者参考。
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