图书分类：贸易政策

作者：李翔 / 出版时间：2007-9-1 / 出版社：海潮出版社 / 定价：￥45.00

几百年中国一直流行着一句俗语：“要想富，开店铺！”看看古今中外那些成功的商人，有很多都是通过开店起家的，小店开好了，也能带来丰厚的利润，在当今社会，开店做生意已成为许多人自立创业的最佳选择。 竞争如此激烈，新手创业就更加举步艰难。俗语说：“万事开头难。”作为刚开张的新店，开始做的时候确实在面临很多难题，比如，经营内容的选择、选址、装修、进货、招工等等。有些店由于人手少、本钱小，所以很      >>点击查看详情

作者：杨卫 刘慧明 / 出版时间：2007-9-1 / 出版社：广东经济 / 定价：￥29.00

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作者：佘堃 郑方伟 / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：电子科技 / 定价：￥30.00

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作者：高波 / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：经济科学出版社 / 定价：￥28.00

本书作者结合大型校企合作项目“三峡工程散装水泥／粉煤灰实时调运指挥系统（TGP-CFADIS）” （该项目研究成果曾获2000年国家科技进步二等奖和1999年教育部科技进步一等奖）；中国博士后科学基金项目“基于主体组织构造的复杂管理系统的建模与仿真（20040350150）”；重庆市自然科学基金项目“协同电子商务环境中的协同模式研究（CSTC，2006BB2187）”等多个重点项目的研究和      >>点击查看详情

作者： 薛万欣　主编 / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：清华大学出版社,北京交通大学出版社 / 定价：￥39.00

本书以ASP和Macromedia Dreamweaver 8作为网站建设的主要工具，并结合具体网站开发实例，详细介绍建设电子商务网站所应具备的理论知识和需掌握的方法技术。全书共12。 本书内容新颖，概念清晰，实例丰富，深入浅出，通俗易懂。可作为高等学校相关专业教材，也可作为学习网站建设技术的自学教材。      >>点击查看详情

作者： / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：北京师范大学出版社 / 定价：￥26.00

本书阐述了市场营销策划的概念，市场营销策划的原则、程序与思维，STP营销战略，顾客 管理、顾客满意与产品策划，品牌战略与CIS策划，消费者成本与产品定价 策划，促销与沟通策划，渠道策划以及营销策划文案的撰写，吸收了市场营 销学、策划学、管理学、广告学、传播学、公共关系学、设计学等相关学科的精粹，把企业营销策划行为所触及的方方面面尽纳其中。 从内容来看，本书大胆改革，以4C理论为主线，突出了      >>点击查看详情

作者：吴国栋 / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：西安出版社 / 定价：￥20.00

书中精心选择介绍的这些特色小吃，有的历史相当悠久，如自传说中女娲补天所用的“石子液烙饼”发展而来的关中煎饼、源于新石器时代的食品“化石”石子馍等；有的颇具宫廷风味，如唐高宗命宫中厨人精心制成赏赐给玄奘的油酥饼、汉文帝刘恒的外祖母薄太后食用的太后饼；有的属当代创新之品种，如贾三灌汤包子、小六汤包等；而牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、金线油塔等多种小吃，更被中国烹饪协会命名为“中华名小吃”，有的甚至已      >>点击查看详情

作者：王伟 / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：旅游教育出版社 / 定价：￥36.00

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作者：黄静 鲁楠 张润卓 / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：清华大学出版社,北京交通大学出版社 / 定价：￥24.00

全书共分8章，主要介绍了电子商务物流概论、物流系统及其基本功能要素、电子商务物流信息技术、供应链管理、第三方物流、电子商务与现代物流、电子商务物流管理组织、电子商务物流管理。全书始终注重电子商务与物流的结合，叙述准确，内容丰富，逻辑清楚，且每章前面都有引导案例，中间穿插相关链接，章后均附有知识要点总结、习题和案例分析，内容充实新颖，有创新精神，适用于高职高专教学需要。 本教材可作为高职高      >>点击查看详情

作者：樊丽丽 / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：中国经济出版社 / 定价：￥28.00

酒店服务是综合性服务，包括前厅、客房、餐饮、康乐、购物、安保服务等诸多方面，一方面，它具有现代化、科学化、专业化和组织严密的发展趋势；另一方面，它有工程繁多、操作重复琐碎、服务过程一环扣一环、周期知、手工劳动等多特点。要使两者协调起来，必须形成相应的管理制度和服务规程，实行标准化服务。 酒店服务是满足客人精神与物质双重需求的过程，在服务过程中，酒店员工的表情、举止、行为、语言，尤其是他们      >>点击查看详情

作者： / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：上海人民出版社 / 定价：￥28.00

本教材吸收了21世纪市场调查的最新理论及其进展，并采用了大量的最新市场调查案例，力求具有实用性和前瞻性。本书共分12章，主要内容包括市场调查的本质，调查方案的设计，已有资料的收集，定性资料的收集方法，定量资料的收集方法，量表及其设计，问卷设计，抽样设计思路与方法，市场调查的组织与实施，数据处理，数据分析方法以及市场调查报告。 随书附送光盘      >>点击查看详情

作者： / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：化学工业出版社 / 定价：￥23.00

“推销理论与实务”是一门实践性、应用性和艺术性较强的课程，本书内容包括两部分：理论篇和实务篇。理论篇主要介绍了推销概述、推销环境、推销三要素和客源开发及客户关系管理等内容；在此基础上，重点对推销实务以推销过程各阶段为线索，介绍了接近顾客、推销洽谈、处理顾客异议、推销成交等推销技术与技巧。同时精心编排了导入案例、阅读与理解、知识窗、巩固与提高等部分，主要目的是锻炼学生的创新思维与分析问题解决      >>点击查看详情

作者：沈建龙 / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：中国人民大学出版社 / 定价：￥28.00

本书从餐饮管理的各业务环节出发，全面、系统地介绍了餐饮产品设计、原料管理、生产管理、餐厅(酒吧)服务与管理、营销管理、成本控制等内容，注重理论与实践的结合，并穿插了众多案例，既通俗易懂又令人深思。      >>点击查看详情

作者： 毛江海 主编 / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：东南大学出版社 / 定价：￥26.00

前厅服务与管理是现代饭店运行与管理的重要组成部分。本教材内容分为“技能篇”、“知识篇”和“管理篇”3篇共10章，并附有全部内容的电子课件。 技能篇以饭店前厅接待和服务工作的程序为线索，用工作任务的形式，分客房预订、入住接待、住店服务和离店结账4个阶段，重点阐述了预订、迎送、接待、话务、行李、问讯、留言、商务、代办和结账等前厅服务方面的实操技能与标准；知识篇介绍了饭店前厅部的基础知识和计算      >>点击查看详情

作者：文晓巍 / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：中国经济出版社 / 定价：￥20.00

本书是“华南农业大学国家重点学科农业经济管理系列丛书”之一，该书运用定量模型和定性分析相结合的方法，基于分散库存控制与供应链协调，研究了易变质商品供应链的库存问题。全书共分6部分，具体内容包括通货膨胀下允许延期支付的Time New Roman模型、随机生产状态下的Time New Roman模型、多品种订购策略、易变质商品供应链协调库存管理等。      >>点击查看详情

作者：奚宪铭 朱海波 等 / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：中国铁道出版社 / 定价：￥29.00

本书旨在介绍最新的电子商务知识、相关技术及电子商务应用模式，力图展现给读者一个电子商务知识结构的全貌，为读者进一步学习电子商务知识做好准备。全书共分为八章，其中第1章“电子商务基础知识”和第8章“电子商务应用”由哈尔滨商业大学陈德惠编著；第2章“电子商务网络基础及网站建设”和第6章“电子商务物流”由哈尔滨商业大学朱海波编著；第3章“网络营销”和第7章“电子政务”由哈尔滨商业大学张丽霞编著；      >>点击查看详情

作者：郭防 / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：旅游教育出版社 / 定价：￥23.00

本书首先通过对饭店概念、饭店的发展历程以及其运行规律的描述，提出饭店管理的基础理论；然后按照饭店管理的整体性特征，对设施设备管理、组织管理、服务质量管理、人力资源管理、营销管理、财务管理以及安全管理进行阐述；最后，为了使本教材能够与饭店各业务的专业课程建立起逻辑上的联系，本书还简要描述了饭店主要岗位的业务特征与流程。 本书是供高职院校、普通院校旅游类大专层次以及高级技工学校的饭店管理与服务      >>点击查看详情

作者：张波 / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：上海财经大学出版社 / 定价：￥22.00

饭店管理概论，是高等职业教育旅游管理与饭店管理专业的主干课程之一，是一门内容广泛且理论性与实践性都很强的专业课。 本书坚持以培养学生在饭店管理实践过程中所需的职业素质与职业能力为主，遵循认知规律，以模块的形式编写，增强教学内容的实用性，其中的专业理论知识以实用、够用为度，以强化应用为教学重点，注重融会贯通，内容与饭店管理工作的实际结合，与中国饭店业职业经理人执业资格认定考试相融通，增强了      >>点击查看详情

作者： 孙永生，王增琪 主编 / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：中国旅游出版社 / 定价：￥20.00

目前许多旅游企业只把注意力关注在有形产品上，忽略了无形产品——服务，尤其是服务中的很多细节，常被认为是微不足道的小事而被忽略。然而服务无小事，正是这些细节决定了企业产品的质量，从而决定着企业的成败。 本丛书从关注细节入手，以案例为线索，用生动、形象、直观的形式，把服务与管理中的应当被关注的细节一一展现出来。与同类的案例书相比，本丛书具有以下特点：一是案例来自实践，并经过精心筛选、编辑      >>点击查看详情

作者：朱明侠 魏铁梅 / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：对外经济贸易大学出版社 / 定价：￥29.80

本书全面介绍了特许经营管理的知识和技能，各章以特许经营中实际遇到的问题为线索，详细介绍如何识别特许经营机会、编制商业计划、营销调研、特许经营运营、联合品牌塑造，以及店址选择、特许经营财务管理、特许经营信息系统等内容。内容翔实、实用，有助于读者有效地进行特许经营管理。本书适合管理类专业学生和对特许经营感兴趣的从业人员。      >>点击查看详情