图书分类：旅游理论与实务

作者：钟林生 郑群明 刘敏 / 出版时间：2006-6-1 / 出版社：中国林业出版社 / 定价：￥35.00

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作者：北京第二外国语学院“旅游经济理论与产业实践研究”创新团队 / 出版时间：2006-6-1 / 出版社：中国经济出版社 / 定价：￥50.00

　　科学的学科形成具有两个条件，一是它所研究的现象的实践积累，二是科学的研究方法和研究对象。旅游学科要成为科学的学科，取决于旅游活动的实践，只有当旅游成为一种经常性的社会现象时，它的内在规律才能充分表现出来，人们才能从中发现旅游的特殊性和规律。设想，在我国旅游发展的初期，我们难以探索旅游与人们日常消费和生活方式之间的关系，也不能想象中国的旅游企业还有出境旅游业务，还有跨国经营，更不可想象旅      >>点击查看详情

作者：(英)罗伯·戴维森 比尤拉·库佩 / 出版时间：2006-5-1 / 出版社：云南大学出版社 / 定价：￥35.00

商务旅行是旅游行业里发展较快的一个部分，据统计，在许多发达国家，商务旅行已占据1/4至1/3的旅游市场。人们已经认识到商务在提高效率和增强效力方面所扮演的重要角色，商务也因此遍布全球。在许多高级培训课程中，对商务旅行的研究越来越受到人们的重视。 该书对全球商务旅行市场进行了综合而深入的研究，书中论点涉及到信息和沟通技术的运用、投资回报率、伦理问题和恐怖主义对商务旅行的影响等各个方      >>点击查看详情

作者：崔凤军 / 出版时间：2006-5-1 / 出版社：中国旅游出版社 / 定价：￥38.00

本书是国内第一本有关旅游宣传促销绩效评估的研究论著，论述了不同促销手段的特征与适用对象，并设计了相关评估指标与评估模型。 本书将常见的旅游促销手段分为平面媒体广告、电子媒体广告、户外媒体广告、网络媒体广告、交通媒体广告、特殊媒体广告、口碑传播、书籍传播、旅游促销活动、旅游公共关系营销等类型，分别论述了它们的特征与适用对象，设计出了评估指标与评估模型，为业内人士进行旅游宣传促销提供      >>点击查看详情

作者：刘滨谊 / 出版时间：2006-5-1 / 出版社：东南大学出版社 / 定价：￥120.00

　　本书主要介绍了旅游发展战略规划的理论和方法，以及绍战略规划的总体结构、主题规划，保护与开发协调规划，即，实行了中国景观、旅游、环保三位一体的结合。同时，对战略分区规划的项目、内容也做了阐述，并就国内外旅游战略规划的案例也做了研究与分析。 　　旅游战略规划是我国旅游规划的空白，是旅游规划的最高层面，是旅游规划发展至今刚出现的规划形式，具有宏观性、区域性、动态性、综合性。这几年，国家      >>点击查看详情

作者： 国家旅游局人事劳动教育司 编 / 出版时间：2006-5-1 / 出版社：旅游教育出版社 / 定价：￥33.00

随着旅游业的发展，我国的旅行社业取得了长足的进步。1999年，为了配合旅行社经理资格认证考试，旅游教育出版社联合国家旅游局人事劳动教育司组织编写了《旅游社经营管理》和《政策与法规》两本“旅行社经理资格考试用书”。7年来，这套丛书对旅行社经理业务水平的提高起到了积极的推动作用。 　　该丛书包括《旅行社经营管理》《政策与法规》两本，是一套有关旅行社总经理、经理的岗位培训用书。综合来看，丛书主      >>点击查看详情

作者：邹益民 等 / 出版时间：2006-5-1 / 出版社：浙江大学出版社 / 定价：￥28.00

全书共分十章，主要论述了饭店及饭店管理的基本问题、饭店经营战略、饭店营销谋略、饭店房务管理、饭店餐饮管理、饭店设备管理、饭店安全管理、饭店质量管理、饭店快乐工作管理、饭店效益管理的基本原理与方法。 本书观点明确，结构严谨，条理清楚，内容务实，方法实用。可作为旅游管理类专业的教材和饭店管理的培训教材，同时也可作为饭店经营管理者和饭店管理教育工作者的参考用书。      >>点击查看详情

作者：金祖良 / 出版时间：2006-5-1 / 出版社：浙江大学出版社 / 定价：￥23.00

本书共分三大部分十二章。第一部分讲述各种旅游危机现象，并分别给以科学系统的分类和阐述；第二部分是上述各类危机的现场应急处理的方式方法；第三部分是各种旅游危机的处理预案和旅游危机行政管理标准方案；最后的附录是国家有关旅游的相关法律和法规。 本书是旅游者和旅游工作者的工具书和必读书，也是一本有关旅游危机应急处理的培训教材。本书是旅游行政管理部门制订旅游危机预案标准的参考书。      >>点击查看详情

作者：高国兴 高尚卿 / 出版时间：2006-5-1 / 出版社：中国金融出版社 / 定价：￥18.00

　　本书是《高等职业教育旅游系列教材》之一。 　　本教材从旅游学研究的对象和任务出发，对旅游活动的产生和发展、旅游活动的三要素（主体——旅游者，客体——旅游资源，媒介——旅游业）、旅游资源的规划和开发、旅游业的三个组成部分（旅行社、饭店、交通）、旅游的宏观管理与协调、旅游的可持续发展等多方面的问题，作了比较系统的阐述。各章之间有着内在的联系，结构合理。主要内容包括：旅游的概述、中外旅游简      >>点击查看详情

作者：卢玉祥 / 出版时间：2006-5-1 / 出版社：中国金融出版社 / 定价：￥14.00

　　本书是《中等职业教育旅游系列教材》之一。 　　全书共有7章，内容包括绪论、旅游活动构成、旅行社、旅游交通、旅游接待饭店、旅游市场、旅游业的影响与作用等。本书在吸取了以往版本精华的基础上，突出和详细地论述了旅游活动的三大构成、旅游业的三大构成和旅游市场，对以往教材阐述较少的旅游交通部分做了必要的补充，深入浅出地阐述了旅游产生的条件、旅游的定义、旅游的特征、旅游的类型、旅游业的影响与作用      >>点击查看详情

作者：(加)麦克切尔 (澳)克罗斯 / 出版时间：2006-5-1 / 出版社：南开大学出版社 / 定价：￥18.00

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作者： 全华 主编 / 出版时间：2006-5-1 / 出版社：旅游教育出版社 / 定价：￥24.00

旅游资源是吸引旅游者进行旅游活动的“吸引物”，是旅游业赖以生存在和发展的重要物质基础。某些旅游资源无须采掘、储存、运输，就能开发城旅游产品，为旅游者利用，这是旅游业与其他产业的重要区别之一。 本教材试图突破各种资源特征描述的局限，尝试着构建旅游资源学的学科框架，提炼一些带有规律性的“理论积淀”。同时，兼顾教材的规范性、科学性、通用性和严谨性。 全书共分为11章。内容分别      >>点击查看详情

作者：蔡敏华 / 出版时间：2006-5-1 / 出版社：人民邮电出版社 / 定价：￥28.00

本书对旅游学的基础知识进行了全面、系统的介绍，具有很强的理论性和实用性，主要内容包括旅游的产生与发展、旅游、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游的影响、旅游组织、旅游可持续发展以及世界贸易组织与中国旅游产业。 　　本书内容新颖，体系合理，涉及面较广。书中插入了大量的资料和案例，对文中论点做了进一步的阐述和说明，内容通俗易懂。 　　本书可作为高职高专旅游专业教材，也可作为旅游行业相关      >>点击查看详情

作者： 北京旅游发展研究基地《中国旅游研究·2005》编委会 编 / 出版时间：2006-5-1 / 出版社：旅游教育出版社 / 定价：￥25.00

本年度收录论文的选择程序是：第一步，由北京第二外国语学院旅游管理专业的硕士研究生对2005年度在国内学术刊物上公开发表的论文进行初选。为了不遗漏优秀的论文，我们分别按照期刊和研究领域对论文进选择。为了保证初选质量，我们请高年级的研究生来提任这项工作。他们经过了基础课程的学习，正处于大量阅读专业文献的阶段，对于学术论文有着较高的鉴别能力。经过初选，我们得到了100余篇论文。第二步，由北京旅游      >>点击查看详情

作者：宋振春 / 出版时间：2006-4-1 / 出版社：经济管理出版社 / 定价：￥28.00

　　旅游的发展不仅表现在旅游人次数的增加和旅游收入的增长，还应表现在由旅游引起的社会经济、文化、政治等方面的改善与提高。旅游发展的内涵应是综合性的，至少应包括以下几个方面：旅游规模的扩大，即旅游人次数、旅游收入的增长、旅游服务业的扩张；旅游对国民经济增长的贡献；旅游对社会文化建设的影响；旅游资源的开发及旅游产品结构的提高；旅游管理体制的改革等。从根本上说，旅游发展应有助于社会福利的增加。       >>点击查看详情

作者： 李海平　主编 / 出版时间：2006-4-1 / 出版社：浙江大学出版社 / 定价：￥17.00

本书在撰稿过程中，主要以湖州“农家乐”发展为载体，力求简明与通俗。即一方面较为客观地反映目前“农家乐”的发展现状并充分考虑农民经营者的知识层次；另一方面又结合旅游从业人员的特点及旅游院校人才培养方案中对学生的创新素质要求，力求理论与实际相结合，及时旅游产业发展的新态势和最新研究成果。 本书在结构安排上共分十章。第一章主要讲述农家乐的基本概念、产生与发展、地位与作用、面临的主要问题与对策。      >>点击查看详情

作者：简王华 / 出版时间：2006-4-1 / 出版社：华中师范大学出版社 / 定价：￥29.00

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作者：陈锋仪 库瑞 / 出版时间：2006-4-1 / 出版社：南开大学出版社 / 定价：￥19.00

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作者：齐洪利 孙文学 / 出版时间：2006-4-1 / 出版社：大连理工大学出版社 / 定价：￥22.00

第一章 旅行社概述 第二章 旅行社产品开发 第三章 旅行社计调业务 第四章 旅行社组团与接待业务 第五章 旅行社营销业务 第六章 旅行社质量管理 第七章 旅行社团队与员工管理 第八章 旅行社信息管理 第九章 旅行社财务管理 参考文献      >>点击查看详情

作者：窦志萍 / 出版时间：2006-4-1 / 出版社：清华大学出版社 / 定价：￥39.00

本书以旅游服务中的主导服务即导游服务为中心，围绕导游服务的核心内容即导游讲解服务展开论述。全书包括三篇内容：上篇——导游技巧与导游艺术；中篇——旅游活动要素与导游服务；下篇——典型旅游景观导游讲解。书中附“知识库”、“资料库”、“导游范例”和“导游提示”。 本书不仅可以用作旅游相关专业本科及高职的教材，同时可作为导游员从事导游服务工作的学习用书，对普通游客的旅游活动也具有较强的      >>点击查看详情