图书分类：旅游理论与实务

作者： 朱承强 主编 / 出版时间：2001-1-1 / 出版社：旅游教育出版社 / 定价：￥14.50

为了进一步贯彻教育部与国家旅游局的教育改革方案，满足旅游中等职业学校教学的新需要，我社会组织专家学者编写了中等职业学校饭店与管理专业最新教材。这套教材以教育部职业教育与成人教育司2001年颁布的最新“中等职业学校饭店服务与管理专业教学大纲”为依据编写，总结了我社多年出版旅游中等职业学校教材的经验，密切配合旅游中专教学实践，注意理论联系实际，在保证教材体系完整的前提下，注重学生实践能力、操作      >>点击查看详情

作者：夏林根 / 出版时间：2007-6-1 / 出版社：东方出版中心 / 定价：￥28.00

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作者：孙宗虎 / 出版时间：2008-1-1 / 出版社：人民邮电出版社 / 定价：￥34.00

本书针对旅行社的工作特点，依据不同部门的岗位职责要求，详细介绍了旅行社各部门的工作流程和工作标准，内容涵盖了旅游产品的策划推广；旅游相关服务的采购；游客的接待；导游服务的开展；旅行社内部管理等方面。 全书以流程图的形式，详细、准确地展现了每项工作中的工作步骤和任务，可以帮助旅行社管理人员有效地处理日常的工作，体现了较强的操作性和实务性。 此书适合旅行社中高层管理人员、高校      >>点击查看详情

作者：瘳荣隆 / 出版时间：2008-1-1 / 出版社：中国旅游出版社 / 定价：￥21.00

本书全景模拟导游口语考试现场，针对性极强，是立志从事导游职业的考生最实用，最有效、最易掌握的备考指南。 本书全面细致而又高度专业，是已经入行的导游提高自身业务水平，更深入了解四川、丰富四川导游词的必备之书。      >>点击查看详情

作者：中华人民共和国国家旅游局 / 出版时间：2007-12-1 / 出版社：中国旅游出版社 / 定价：￥80.00

本书主要介绍了中国旅游业统计公报和入境旅游人数、入境外旅游者主要特征、国际旅游（外汇）收入、国内旅游基本情况、地方接待入境旅游者情况、星级饭店基本情况、旅行社基本情况、旅游企事业基本情况等详细内容。      >>点击查看详情

作者：罗明义 等 著 / 出版时间：2007-11-1 / 出版社：南开大学出版社 / 定价：￥58.00

随着国际经济的一体化、中国加入WTO，中国旅游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中最具活力的部分。旅游管理专业是旅游学、管理学、文化学等学科交叉的综合性专业。其目标是培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位与各类企业从事旅游事业管理与现代企业管理的高级专门人才。      >>点击查看详情

作者：明庆忠 等 著 / 出版时间：2007-11-1 / 出版社：南开大学出版社 / 定价：￥27.00

"循环经济"一词是20世纪60年代美国经济学家鲍尔丁提出的,直到20世纪90年代,特别是可持续发展战略成为世界潮流的近几年,人们深刻地认识到了"高投入、高污染、低效益"的线性经济对人类社会发展造成的严重威胁,学术界从不同角度加紧了循环经济的研究.然而,循环经济是在研究工业生态系统基础上发展起来的,其核心是工业物质的循环,因此,目前的研究多见于工业生产领域,对生态城市、生态省等建设领域也有所      >>点击查看详情

作者：尹德涛 / 出版时间：2007-11-1 / 出版社：南开大学出版社 / 定价：￥25.00

本书首先对世界旅游资源及其特性和区域差异、世界遗产、世界旅游区域进行了总的论述，然后以各大洲为单位，分别从旅游环境、民俗风情、著名的旅游城市和旅游景点三个方面进行了详细的介绍，书末另附有世界遗产名录及中国主要客源国名录。 本书主要供旅游专业本科教学使用，亦供各相关教学、研究人员参考。      >>点击查看详情

作者：张辉 等 著 / 出版时间：2007-11-1 / 出版社：南开大学出版社 / 定价：￥21.00

本书融理论与实践为一体，既有定性和宏观的理论研究，又有定量和微观的实证分析，同时还有相关配套的案例讨论，从而具有较强的理论性、科学性、系统性和应用性。本书内容涵盖旅游经济的形成与发展、旅游经济的运行与性质、旅游经济的地位和作用、旅游产品及开发、旅游需求与供给、旅游市场及开拓、旅游价格及策略、旅游消费及其效果、旅游收入与分配、旅游投资与决策、旅游企业与经营、旅游经济结构及优化、旅游经济效益与      >>点击查看详情

作者：何佳梅 等 / 出版时间：2007-11-1 / 出版社：南开大学出版社 / 定价：￥24.00

旅游环境学是一门新兴的边缘学科。本书以旅游学和环境学的基本理论和研究成果为基础，从该学科的基本概念、基本理论以及实际应用等诸方面对该学科进行了全面、系统的分析和论述，本书内容丰富并具有一定深度，可供旅游从业人员、旅游科研人员、旅游开发规划人员、环保人员以及大专院校相关专业师生参考应用，或作为该课程的教材。      >>点击查看详情

作者：(澳)林赛·W·特纳 (英)(Witt) / 出版时间：2007-10-1 / 出版社：中国旅游出版社 / 定价：￥220.00

《亚洲太平洋地区旅游业发展预测（2007—2009）》是亚太旅游协会发布的一份权威报告，本书通过严谨的经济学模型，同时结合有关专家的意见，对2007年、2008年和2009年三年间亚太地区及周边地区的中短期旅游发展进行了预测和评估。本书通过大量详细的图和表，对亚太地区41个旅游目的地的入境旅游接待量、16个旅游目的地的旅游收入、12个客源市场的出境旅游者人次以及41个旅游目的地的旅游发展趋      >>点击查看详情

作者： 杨光，王冬青 主编 / 出版时间：2007-10-1 / 出版社：电子工业出版社 / 定价：￥24.00

本书以导游主体（导游员）、导游客体（游客）、导游服务为研究对象，重点研究导游服务的基本原理、工作规程及方法，是一门应用性、综合性非常强，且涉及很多学科类别的课程，是旅游与酒店管理专业的主干专业技能课。 本书根据教育部《高职高专教育基础课课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写。全书共8章，内容包括导游服务、导游员、团队导游服务程序、散客旅游服务、导游服务技能、常见问      >>点击查看详情

作者： 中国旅游出版社 编 / 出版时间：2007-9-1 / 出版社：中国旅游出版社 / 定价：￥130.00

本书内容包括中国各个节庆会展详细介绍与图片欣赏。      >>点击查看详情

作者： 陆素洁 主编 / 出版时间：2007-9-1 / 出版社：中国旅游出版社 / 定价：￥26.00

我国的乡村旅游起源于20世纪80年代，回顾二十多年来全国乡村旅游的发展经历，大体分三个阶段：20世纪80年代初期，农村改革率先突破，特别是乡镇企业异军突起，开辟了农村由单一农业向农、工、商、游多元发展的道路，我国的乡村旅游开始崭露头角，发展较快的江浙地区部分农村，作为先进典型接待了大量的国内外各方人士，甚至境外团队。从20世纪90年代开始，越来越多的农业资源得到开发利用，村镇得以扬名，农民      >>点击查看详情

作者：刘敦荣 等 / 出版时间：2007-9-1 / 出版社：南开大学 / 定价：￥20.00

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作者：林英男 / 出版时间：2007-9-1 / 出版社：北岳文艺出版社 / 定价：￥35.00

100多年以前，人们主要乘坐马车出行，时速大约是8千米；今天我们广泛乘坐的喷气式飞机，平均时速已经超过800千米。技术进步使地球变小，使旅程变得舒坦，但也使行走变得庸常甚至轻佻。消费主义时代里的“旅行”，似乎不再具有文明史上的曾有的分量。 “旅行”曾经是人类文明的酵母之一。它的历史始于类人猿迁居地面，行走向广阔地表之际，与人类进化史同样古老。旅行的历史其实就是人类“流动性”的表现史。正      >>点击查看详情

作者：吴楚材 等 著 / 出版时间：2007-9-1 / 出版社：中国旅游出版社 / 定价：￥28.00

自1982年以来，中南林业科技大学森林旅游研究中心以张家界国家森林公园为基点，对森林旅游和生态旅游开发建设的理论与实务进行了较为系统的研究。研究内容包括：国外森林旅游动态研究，中国森林旅游的前途和地位，森林旅游资源分类分级及评价，森林旅游开发建设战略，森林公园规划设计规范，生态旅游概念及分析，生态旅游产生的背景及开发建设，自然环境资源的旅游开发利用，森林放水上气候研究，景区环境容量研究，中      >>点击查看详情

作者： 刘锋 编 / 出版时间：2007-9-1 / 出版社：社会科学文献出版社 / 定价：￥35.00

《北京实用导游》，是以首都著名的旅游景点及名胜古迹的翔实导览为主体的综合本。而笔者于2000年出版的《新北京导游词》一书，则以首都的新市容、新风貌、新成就及未来发展前景的介绍为重点，两书为一对姐妹篇，内容有别、侧重不一、各具特色、互为补充。读者如将两书结合起来阅读与使用，便可大大增进对古今北京的了解与认识，尤其更加有利导游从业人员的入门教育、应试培训、学以致用及旅游接待艺术水平的不断提高，      >>点击查看详情

作者：张文 / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：社会科学文献出版社 / 定价：￥30.00

当今，世界范围内旅游所产生的影响越来越明显。它关乎着人类文化演进的走向，构成了人类文化多元化的影响。其中有许多深层次的问题需要研究。 本书提供了当前国际旅游影响研究最前沿的学术观点，系统地深刻评述了旅游影响研究的主流倾向，并提供了实证研究的一些案例。适合旅游及相关专业的研究生、本科生以及旅游规划、管理领域的人士阅读。 本书献给关心旅游影响问题、关注旅游业科学发展的人们。      >>点击查看详情

作者：黄翔 等 / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：南开大学 / 定价：￥28.00

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