作者： 范晓清 主编 / 出版时间：2007-11-1 / 出版社：人民军医出版社 / 定价：￥25.00
本书将筛选出来的汤品分为春季补益煲汤、夏季补益煲汤、秋季补益煲汤、冬季补益煲汤，每类选入100个汤品，共计400个。为了方便读者更好地调理身体，本书还单独分立出了一类药膳补益煲汤，选入50方，较为常见和普遍出现的症状作为防治目的，以增强汤品祛病养生的功效。 本书内容翔实具体，实用性强，希望能成为广大读者日常饮食保健养生的好帮手。 >>点击查看详情
作者： 爱心家肴美食文化工作室 组织编写 / 出版时间：2007-11-1 / 出版社：青岛出版社 / 定价：￥26.60
一本真正想您之所想的“多功能”菜谱 超级好用的3种检索方式 15个大类600种主食任您挑选 图文并茂讲解200条面点制作技巧帮您成为面点高手 详细介绍100种五谷杂粮的性味功效、选购贮存 米饭/粥/面条/馒头/花卷/包子/水饺/馄饨 汤圆/烧卖/酥饼/火烧/西点/面包/蛋糕 插图： >>点击查看详情
作者： 颜春连 主编 / 出版时间：2007-11-1 / 出版社：广东省出版集团,广东科技出版社 / 定价：￥19.80
汤是饮食的重要组成部分，对五脏功能的保养，维护健康，增强体质，延缓衰老具有十分重要的作用。在我们的日常生活中，汤是太熟悉不过的了。它是我们一日三餐中常见而又必不可缺的食品。汤在饮食中的重要性，从许多吃遍了山珍海味的美食家和老厨师坚持“宁可食无菜．不可食无汤”的信条中就得到最好的证明。确实如此，在我们的现实生活中，无论是一桌丰盛的宴席，还是一餐最普通、最平常的家庭便饭，如果没有汤，即使美酒佳 >>点击查看详情
作者：日知生活编委会 / 出版时间：2007-11-1 / 出版社：上海科学普及出版社 / 定价：￥19.80
您尝试过用一块面团做出各式馒头、花卷和面包吗?尝试过用同一种馅料做出馅饼、包子、饺子和馄饨吗?尝试过做各种各样的点心吗?这里有馒头、花卷、汤圆、粽子、蛋糕……平常的米面，只要揉制成面团，配以可口的馅料，你就可以随心所欲地做出各具风味的家常面点。“粗粮细做，细粮精做”，只要用心去学，就能让您享受面点美味的同时，也增进健康。 >>点击查看详情
一碗好汤成就健康人生，懂得保养的人都懂得煲汤。煲汤的食材不一定要名贵，只要用心去学，掌握煲汤的技巧，家常的蔬果、肉类、水产、菌藻都能成为您百变滋补汤羹的好食材。清新蔬果汤、浓香畜肉汤、美味禽蛋汤、鲜香水产汤、营养豆奶汤、养生菌藻汤，款款好汤让您尽享口福。《滋补汤羹》还提供一些煲汤技巧、提升厨艺小窍门，有了这些知识，您还能举一反三，活学活用，同一食材煲出多种好汤。 >>点击查看详情
作者： 爱心家肴美食文化工作室 组织编写 / 出版时间：2007-11-1 / 出版社：青岛出版社 / 定价：￥15.00
家常卤味的制作，图文并茂、简单易行。 >>点击查看详情
在我们的日常生活中，汤是太熟悉不过的了，它可是我们一日三餐中常见而又必不可少的食品，汤在饮食中的重要性，从许多吃遍了山珍海味的美食家和老厨师坚持“宁可食无菜、不可食无汤”的信条中就得到最好的证明。确实如此，在我们的现实生活中，无论是一桌丰富的筵席，还是一餐最普通]最平常的家庭便饭，如果没有汤，即使是美酒家要都很丰富，我相信您也是没有胃口的，就是因为缺少了一个汤。 >>点击查看详情
作者： 爱心家肴美食文化工作室 组织编写 / 出版时间：2007-11-1 / 出版社：青岛出版社 / 定价：￥28.80
一本真正想您之所想的“多功能”菜谱 超级好用的4种检索方式 针对15类不同人群精心设计800道健康美食 精选100种常用原料和50种常药材 6种家庭常用烹调方法一应俱全 200条体贴入微的爱心养生叮咛 润肺/养心/降压/补血/养胃/保肝/降糖/健脑/减肥 婴幼儿/儿童/女性/孕产妇/男性/老年人 插图： >>点击查看详情
作者： 尚锦文化 编 / 出版时间：2007-11-1 / 出版社：中国纺织出版社 / 定价：￥19.80
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作者： 日知生活编委会 编 / 出版时间：2007-11-1 / 出版社：上海科学普及出版社 / 定价：￥19.80
作者： 孙明杰，袁许斌 主编 / 出版时间：2007-10-1 / 出版社：辽宁科学技术出版社 / 定价：￥19.80
《凤凰生活家常大众菜营养配餐》丛书是一套值得珍藏的经典菜谱。每册内容翔实，特点突出。好学易做，居家必备，天天饮食，天天美味。本书是丛书之一《家常菜南北风味1000样》，教你制作各种家常菜、养生菜，让你的家人吃到美味，永保健康。 >>点击查看详情
作者：CCTV《天天饮食》栏目丛书编委会 / 出版时间：2007-10-1 / 出版社：万卷出版社 / 定价：￥19.80
现代人对生活品质的追求不断提高，厨艺与饮食文化的结合日益紧密，在本书中《天天饮食》栏目三大名嘴（董浩、韩乔生、那威）与巧厨娘（陈晓男、文怡、王茜）将一道为您演绎家庭厨艺、畅谈做菜体会，同时营养专家、烹饪专家为您介绍菜品营养与饮食文化，让您一年365日，每天品健康佳肴，在繁忙的工作之余，尽享家庭生活的轻松与恬静。 >>点击查看详情
作者： 刘自华 主编 / 出版时间：2007-10-1 / 出版社：中国纺织出版社 / 定价：￥15.00
本书介绍了春夏秋冬四季常吃的各种营养套餐的做饭，伴你健康每一天。 >>点击查看详情
作者： 高红莉 主编 / 出版时间：2007-10-1 / 出版社：青岛出版社 / 定价：￥29.90
一本真正想您之所想的“多功能”菜谱 超级好用的4种检索方式 精选300种常用原料烹调成800道美味菜肴 200条超级好用的厨房小窍门 东西南北30种地方风味 炒菜/煎炸/凉拌/汤煲/炖菜/蒸煮 粉蒸系列/剁椒系列/腊味系列/卤酱系列 插图： >>点击查看详情
作者： 张仁庆，王振宇 主编 / 出版时间：2007-10-1 / 出版社：人民军医出版社 / 定价：￥28.00
羊肉性温、味甘,益气血,补虚损,温元阳,御风寒,滋养强壮。羊肉味道鲜美，营养丰富，深受广大消费者的欢迎。在我国，有悠久的吃羊肉的历史，并有许多吃羊肉的佳话和典故。 本书详细介绍了许多与羊有关的知识以及羊肉的烹调技法，是一本吃羊肉、寻典故、学历史的食文化好书。 >>点击查看详情
作者：番番 / 出版时间：2007-10-1 / 出版社：东方出版社 / 定价：￥29.80
单从美食而言，全套书中既有系统、全面介绍美食知识，菜品层次较高，适合提升读者厨艺水平的《大菜的美食物语》，也有适合于工薪层消费的，简单易学的《潇潇的简约厨房》；既有表达独特创意融汇南北大菜的《食尚煮妇的妙心慧厨》，也有广东地方特色浓郁的《吾三吾四的味觉人生》；既有身处异国他乡，系统传播西餐知识的《菁制美食的幸福西餐》，也有同处国外，但强调美食文化的中西融合、美食与营养和谐搭配的《食时尚的美 >>点击查看详情
作者： 张奔腾 主编 / 出版时间：2007-10-1 / 出版社：吉林科学技术出版社 / 定价：￥26.80
汤、煲、羹、粥是极富魅力的美味佳肴，其不仅有利于食物原料中各种营养成分和微量元素的保持，还能促进人体吸收，并可产生独特的功效，尤其是具有不同营养价值的原料搭配，更能起到意想不到的作用。 >>点击查看详情
作者：林秋香 / 出版时间：2007-10-1 / 出版社：辽宁科学技术出版社 / 定价：￥25.00
每日的膳食常常因为习惯、生活作息与工作关系而变得单调，无法获得均衡的营养，如果能从汤、粥、茶或果汁中摄取必需的维生素与纤维质，一定能让身体补充充足的营养，就让本书帮助您养生又养身吧! >>点击查看详情
作者： 胡献国 主编 / 出版时间：2007-9-1 / 出版社：广西师范大学出版社 / 定价：￥19.00
本书含补气类粥方、补血类粥方、补阳类粥方、补阴类粥方、其他类粥方、调味品类粥方几部分，对于养生保健有重要作用。 >>点击查看详情
作者：时美生活 / 出版时间：2007-9-1 / 出版社：中国轻工业出版社 / 定价：￥18.00
现代人虽然越来越关注健康也越来越重视健康，但是由于工作繁忙，还是有很多人，特别是年轻一周中总有一些时间不得不凑合用餐，一碗泡面或是一个汉堡，打发肠胃，还是没有更好一些的选择？一份炒饭，加上一道好汤，虽然有些单调，但是有菜有饭，有干有稀，在省时省力的前提下，最大限度地保证了食物的营养，食物的均衡。 >>点击查看详情
