图书分类：甜品/家庭小制作

作者：张奔腾 / 出版时间：2005-4-1 / 出版社：吉林科学技术出版社 / 定价：￥10.00

中国人吃点心的习惯早从春秋战国时代开始，至今已有两千多年历史。所谓的“点心文化”到明、清更为成熟。清末的慈禧太后十分喜爱各种精美的中式小点心，使得宫廷及民间吃点心风盛极一时。美观细腻的宫廷点心，中西合璧的淮扬点心，重味辛辣的四川点心，原味清鲜的广州点心，朴实醇厚的关东点心，各具特色，自成一格。由于中国地大物博，各地物产、气候、民风、食俗都不同，因此同样是做点心，也有做法及味道的差异。       >>点击查看详情

作者：江献珠 / 出版时间：2005-1-1 / 出版社：世界图书出版公司 / 定价：￥68.00

　　提到饮食，中国人有一句俗语，叫民以食为天。随着社会的日益富裕，知识水平的逐步提高，在人们的观念中，饮食已经不再是为了果腹、饱肚，而是以此为基础，有了很大的提升，到了文化的层面和艺术的境界。围绕着饮食，作宏观的和微观的深入探讨，是切合时宜的，很有必要的。 　　本套丛书由专家撰写，分为专业系列和物料系列两大类，前者包括烹饪技艺，饮食业经营管理等内容，后者则集中在饮食物料的介绍。有关内容分      >>点击查看详情

作者：郑友军 姜燕 / 出版时间：2002-7-1 / 出版社：金盾 / 定价：￥4.00

本书分10个系列，共介绍了150种小食品的制作方法，通俗易懂，技术可靠，制作简单。按照它的要领去做，家家都可以制作出经济、卫生、味美可口的小食品。它将为您的家庭增添一番情趣。本书也可供小型食品厂、食品专业户及饮食业学习参考。      >>点击查看详情

作者： / 出版时间：2002-2-1 / 出版社：吉林美术出版社 / 定价：￥48.00

有谁能够抗拒美食的诱感呢？ 作为一名手绘POP设计人员，面对琳琅满目的各色食品，无论采用何种艺术手段，都难以准确地表达出内心的那一股激情。 美食POP应该是所有手绘POP类别里最大的一个难点。因此，我经常对同学们说，假如你们能作好美食POP，那么其他任何题材的POP都不会有太大的问题。 因为美食的种类真是太宠杂了，各地的饮食习惯不同，口味各异，在制作POP时要      >>点击查看详情

作者：洪顺安 王洪法 / 出版时间：2001-1-1 / 出版社：江苏科学技术出版社 / 定价：￥12.00

本书共收录照片80余幅，介绍了每道菜的主要原料及制作法要领，内容丰富，通俗易懂，供广大厨师及美食爱好者参考。      >>点击查看详情

作者：大食代工作室 / 出版时间：1800-1-1 / 出版社：江西科技出版社 / 定价：￥10.00

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作者：周三保 / 出版时间：1800-1-1 / 出版社：轻工业出版社 / 定价：￥30.00

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作者：李敏 / 出版时间：1800-1-1 / 出版社：广东经济出版社 / 定价：￥5.00

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作者：深圳市金版文化发展有限公司 / 出版时间：1800-1-1 / 出版社：南海出版公司 / 定价：￥25.00

品中式美食，知中华饮食文化灿烂悠久；做中式菜肴，晓中华烹饪艺术博大精深。精细的做法讲解，让你看的明白；分解的步骤图片，让你学的方便；温馨的医师建议，让你吃的放心；详细的营养数据，让你吃的科学。一套献给中外饕客美味自制秘籍。营养专家精心推荐66道小吃甜点。食用材料丰富，营养全面均衡。烹饪方法五花八门，讲解精细易懂。全书中英文对照，让中外读者共享中华美食！      >>点击查看详情

作者：(英国%克里斯蒂娜·弗朗西)克里斯蒂娜·麦克法顿 / 出版时间：1800-1-1 / 出版社：青岛出版社 / 定价：￥98.00

有人说巧克力是来自天堂的美食，微甜微苦的绝妙滋味融化在舌尖，香醇浓郁的多变口感无可取代！ 你喜欢什幺口味的巧克力呢？你喜欢什幺口味的巧克力呢？ 想亲手料理出与自己或亲朋好友最速配的巧克力甜点或饮品吗？想亲手料理出与自己或亲朋好友最速配的巧克力甜点或饮品吗？ 想知道更多有关巧克力的魅力故事吗？想知道更多有关巧克力的魅力故事吗？ 本书从巧克力的历史起源与制作方法谈起，带你一览世界各地经典的      >>点击查看详情

作者： / 出版时间：1800-1-1 / 出版社：中国林业出版社 / 定价：￥11.00

中国风味米面美食系列。       >>点击查看详情