图书分类：茶

作者： 刘勤晋 主编 / 出版时间：2002-10-1 / 出版社：中国农业出版社 / 定价：￥17.50

茶文化学是一门茶学与文化学相互交叉，渗透的古老而又年轻的学科。它以科学态度和历史眼光、翔实地介绍茶的起源及其分布，饮茶方式的发展与变迁，中国茶业对外传布及世界茶区分布，茶的栽培与加工历史及现状，茶品、茶具鉴赏及品茗 方法，茶与人类健康，世界主要茶叶消费国饮茶风学艺术、哲学、宗教、社会经济与政治的关系等内容。旨在扩大高等学校广大学生及一般读者知识视野，提高对我国传统文化丰富内涵的认知和文化      >>点击查看详情

作者：林秋香 / 出版时间：2002-7-1 / 出版社：浙江科技出版社 / 定价：￥18.00

　　养生是一门功课，需要花时间长期实践。秋香老师将自己多年的心得提供给大众分享，也希望您别错失良机，不妨每天多花一点点时间，尝试将几种最适合自己的茶饮当作是饭后的点心，也许在不久之后，就会看出成效，而且您会发现，这样的生活是多么美好！ 《减脂美容茶饮》取材自常用的天然中药材，是妇女朋友养生保健的最佳参考资料。书中特别为繁忙的上班族提供了最简铁的参考示范。内容包罗了与日常生活相关的妇女补血、      >>点击查看详情

作者：陈香白著 / 出版时间：2002-4-1 / 出版社：山西人民出版社 / 定价：￥10.00

*号代表的是上边是个草字头，下边是个舜。      >>点击查看详情

作者： 上海市茶叶学会总主编 / 出版时间：2002-1-1 / 出版社：山东科学技术出版社 / 定价：￥68.00

中国的茶文化已有上千年的历史，本书介绍了素菜类、水产类、禽蛋类、畜产类的美味茶菜；蒸煮类、烘烤类、羹冻类的茶制点心；蒸煮类、煎炸类、烘烤类的佐茶佳点。      >>点击查看详情

作者：何海燕 厉强 / 出版时间：2002-1-1 / 出版社：北京科技术出版社 / 定价：￥16.00

　　本书汇集了古今医家及民间药茶验方 200余首，以内、外、妇、男、儿、五官、肿瘤、皮肤、神经精神科、养生保健美容等科病症为纲，以药茶方为目，对每个茶方的来源、材料、做法、用法、功效、适用病症及注意事项，均做了详细的介绍，使读者看了以后能懂、会用、以期达到同治并补，治病强身的目的。      >>点击查看详情

作者：宋伯胤 / 出版时间：2002-1-1 / 出版社：上海文艺出版社 / 定价：￥48.00

在书评里 不认识的字是上边是一个草字头，下边是一个舞蹈的舞下半部分。      >>点击查看详情

作者： 程启坤 / 出版时间：2001-12-1 / 出版社：浙江摄影出版社 / 定价：￥35.00

本书内容分《茶类知识百问》、《茶艺基础百说》、《茶之文史百题》、《茶馆用语百句》四部分。      >>点击查看详情

作者：林治 / 出版时间：2001-9-1 / 出版社：中华工商联合 / 定价：￥25.00

本书揭示了茶艺的四大特点，将茶艺上升到美学高度，并指出中国茶艺美学的四大理论。并阐明中国茶艺的九大表现法则等。       >>点击查看详情

作者：关剑平 / 出版时间：2001-8-1 / 出版社：人民出版社 / 定价：￥48.00

本书从以往中国茶史研究最薄弱的部分，即中国茶文化的成立期——魏晋南北朝初唐时期入手，从文化史角度解明当时饮茶习俗的发展状况以及饮茶习俗形成的社会文化基础。本书是“中国文化新论丛书”之一。      >>点击查看详情

作者：(Jane Pettigrew) / 出版时间：2001-3-1 / 出版社：上海科学技术出版社 / 定价：￥58.00

本书以独有的轻松自如的风格，在C．P．斯诺意义下的科学文化和文学文化之间，架起了一座桥。除了一清二楚的信息论以外，我们也得到一些欢闹的轶事和笑话；一连串撼人心弦、变本加厉的阴谋诡计或者宗教骗局给人的启示；格鲁乔·马克斯与贝特朗·罗素之间的随心所欲的对话；辛普森案件的平凡事实为什么压倒一切地表明他有罪的解释；园航炸弹手的思想怎样显露数学教育的征兆；为什么我们都似乎极为经常地感到自己被侵犯，而      >>点击查看详情

作者： 吴梅东 / 出版时间：2000-7-1 / 出版社：上海文艺出版社 / 定价：￥28.00

　　本书赏析了53幅德加重要作品；介绍了德加生平与艺术风格、德加与花草茶之遐想、18种花草茶的典故与冲泡法、与花草茶相关的各种知识、以药草制作的点心与手工艺品、花草茶专题报道与散文记事。      >>点击查看详情

作者： 陈忠良 / 出版时间：2000-6-1 / 出版社：辽宁科技出版社 / 定价：￥12.00

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作者： 吴树良 编著 / 出版时间：1999-9-1 / 出版社：中国医药科技出版社 / 定价：￥19.00

此书是介绍茗宴茶香美食科技文化知识的实用通俗读物。 茗宴茶食历史悠久，风格独特，影响深远。在我国民间，把茶食作为包括茶茗在内的糕点和糖果的统称。本书结合当代最新的科研成果，荟集了精美的茶食与茗宴品种400余款，内容丰富，材料翔实，博古览今，鉴雅赏俗，颇为实用。 本书可供美食爱好者、茶馆茗楼经营者以及茶叶科技人员参考，也可以作为茶市生活中广大读者的实用手册。       >>点击查看详情

作者：叶稚珊著 / 出版时间：1999-9-1 / 出版社：山东画报出版社 / 定价：￥17.50

本书是作者的一本杂文作品集。      >>点击查看详情

作者：陈香白著 / 出版时间：1998-6-1 / 出版社：山西人民出版社 / 定价：￥12.00

本书由上、中、下三篇有机组合而成。上篇简叙茶史，突出了茶文化体系对于“生态环境优化”、“人类生命优化”的深远意义。中篇阐明茶理，提出了中国茶道“七义一心”说，首创《中国茶道太极图》，揭示中国茶道就是通过茶事过程引导个体在美的享受中完成品德修养以实现全人类和谐安乐之道，是中国茶文化之内核。下篇详析茶法，以潮州工夫茶为实例，全方位论证了“中国茶道”、“中国工夫茶”、“潮州工夫茶”实质是三位一体      >>点击查看详情

作者： 林乾良，陈小忆 编著 / 出版时间：1998-5-1 / 出版社：中国农业出版社 / 定价：￥10.50

《中国茶疗》分成两篇：上篇总论，有茶的药用史、茶寿、茶的疗效、茶的有效成分、茶的用法等章；下篇各论，分科系论述有关茶疗的理论与实践。对于有兴趣于茶疗领域的科技人员与一般群众，本书都将是很有用处的读物。我深信：《中国茶疗》对于茶科学与人类健康的发展都将作出很大的贡献。      >>点击查看详情

作者：陈宗懋 / 出版时间：1992-5-1 / 出版社：上海文化出版社 / 定价：￥88.00

　　本书涉及茶学的各个方面其内容之丰富、论述之深入、观点之鲜明，都是目前所仅见的，是一本具有权威性、科学性、知识性、实用性和可读性的茶叶百科全书。本书主要阐述了我国各个主要历史时期茶叶生产技术和茶叶文化的发生和发展过程，介绍了中国六大茶类的属性、品种、栽培、加工、贮运、饮茶，以及茶与人类健康关系的叙述，表明了中国对茶叶科学的认识和利用过程，并对各种茶茶的饮用方式，特别是具有浓郁地方或民族特      >>点击查看详情

作者： / 出版时间：1800-1-1 / 出版社：上海文化出版社 / 定价：￥18.00

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作者： / 出版时间：1800-1-1 / 出版社：中国经济出版社 / 定价：￥25.00

中国茶文化历史悠久，内容也很广泛，既是中华民族优秀传统文化的体现，又是茶在精神领域的延伸。茶文化给中华民族千姿百态、异彩纷呈的传统文化增添了新的形式、新的内涵和旺盛大的生命力。饮茶交谈、赋诗，为广大人民所普遍接受，根植于民间社会生活的沃土，积淀固定为一种民族文化形态。 本书探讨了茶馆文化的渊源及其变迁，介绍了茶叶品种和制作过程，并对茶技茶艺、茶风茶俗、茶具茶事进行了讲解，更详细介绍了茶馆      >>点击查看详情

作者：陈宗懋 俞永明 梁国彪 周智修 / 出版时间：1800-1-1 / 出版社：中国友谊出版公司 / 定价：￥56.00

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