图书分类：茶

作者：陆羽著 / 出版时间：2004-11-1 / 出版社：黑龙江美术出版社 / 定价：￥38.00

茶经全书分为十经，七千余字，对泡茶所用的茶、水、器环境等等都做了详细的论述。 陆羽所著的茶经是我国茶叶著作的原典。为了更好地推广茶文化，我们把陆羽《茶经》进行了精译，并配以精选的图片，全书图文并茂，非常适合阅读，同时具有相当的收藏价值。和以往出版的《茶经》译本不一样的在于，我们不仅尽可能地保留了陆羽《茶经》的精神原貌，更结合了现代人的品茶时尚，和阅读要求，在原文内容的基础上插入了      >>点击查看详情

作者：滕军著 / 出版时间：2004-9-1 / 出版社：人民出版社 / 定价：￥38.00

论述中国文化在日本茶道形成过程中所起到的巨大作用：针对“日本茶原生说”论述了唐以前的中日文化交流；介绍了隋唐、晚唐、五代、宋、元、明、清各个时期的中日茶文化交流；中国径山茶礼对日本的影响；中国文物对日本茶道的影响；日本足利将军府的中国文物收藏及书院茶道的兴衰；中国功夫茶对日本的影响。介绍日本堺市商人的茶文化和草庵茶道的形成，及日本的煎茶道和末茶道。卷首有数十幅彩图，文中插图两百余幅。       >>点击查看详情

作者： / 出版时间：2004-7-1 / 出版社：轻工业出版社 / 定价：￥38.00

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作者： 严英怀，林杰 编著 / 出版时间：2004-7-1 / 出版社：四川科学技术出版社 / 定价：￥11.00

茶，源于中国，是东方文化中的重要组成部分之一。自发现至今，已有数千年的历史。在这期间，茶作为一种饮料，并成为举国之饮，早已为人们所熟知；作为一种延年益寿、防病治病的药物，也早已应用在临床实践。 本书介绍茶的起源、历史、茶水和茶具的鉴赏、饮茶习俗、茶与饮食、茶与文艺、茶与名人及中国历代茶书等。      >>点击查看详情

作者：陈富春著 / 出版时间：2004-6-1 / 出版社：汕头大学出版社 / 定价：￥15.00

本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康，西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 富春老师要用健康的方式，教导我们如何自己煮出美味的青草茶，有清凉消暑、健康瘦身、养颜美容、保肝强身等多种不同的效果，让您可以更轻松地在家中DIY。       >>点击查看详情

作者：雪白工作室 / 出版时间：2004-5-1 / 出版社：青岛出版社 / 定价：￥18.00

　　本书以彩色图解的形式介绍了46种效果确切的瘦身美体茶饮，讲解其配方，疗效，冲泡方法，饮用方法。      >>点击查看详情

作者： 陈文华 编著 / 出版时间：2004-5-1 / 出版社：中国农业出版社 / 定价：￥18.00

本书所述的仅是一些基本常识，权当一个向导，读者可以根据本书提供的一些线索进一步阅读有关著作，以丰富自己的茶文化修养。本书在编写中参考了茶文化界的许多专家的著作，重要的地方都在书中分别注明，以免有掠美之嫌。读者也可从中大致了解当前活跃在中国茶文化界的一些专家学者的重要成果。此外，本书还参阅了心灵茶艺有限公司刘心灵小姐的茶艺讲义，因未能在书中标明，特此表示感谢。       >>点击查看详情

作者： 卓文 主编 / 出版时间：2004-5-1 / 出版社：上海科学技术文献出版社 / 定价：￥12.80

本书中追溯中国茶的发源地说起，分别向读者朋友讲述了中国历代茶事的渊源及发展，茶的分类、特点及名品，茶与人类生活的密切关系，以及中国茶具制作工艺、特点、种类和茶具有选配等颇具文化色彩的相关知识。       >>点击查看详情

作者： / 出版时间：2004-5-1 / 出版社：青岛出版社 / 定价：￥18.00

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作者： 刘硕 编著 / 出版时间：2004-4-1 / 出版社：华艺出版社 / 定价：￥16.00

《益寿延年药茶家庭制作》着眼于一年四季常见疾病与饮茶养生的基本关系，既有对常见的一般茶方的使用知识和制作方法的介绍，又有根据病症的不同变化及特点配制药茶方剂的基本原则；既有数千年来被证明行之有效的古典茶方，又有在近年来疗效卓著的现代茶方，这些茶方安全无毒，制作简单，口味纯正，价格便宜，十分适合一般家庭养生保健和自我治疗的需要。照着本书为您提供的药茶疗病法去制作，即可收到满意的疗效。      >>点击查看详情

作者：邓时海著 / 出版时间：2004-4-1 / 出版社：云南科学技术出版社 / 定价：￥99.00

《普洱茶》一书的出版能让更多读者喜欢上普洱茶，让普洱茶迷们通过阅读该书，在理论和实践两个方面都有所提高，能更好地感受那一饼饼圆茶中酿就的时间的厚，滑，体味“舌底鸣泉”的快感，在“越陈越香”中净化心灵，享受“两腋习习清风生”的飘飘意境……我们也希望，这本书能够带来普洱茶理论，普洱茶图书百花齐放，争鸣共进的繁荣局面。      >>点击查看详情

作者： 王存礼，姚国坤 编著 / 出版时间：2004-2-1 / 出版社：农村读物出版社 / 定价：￥19.80

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作者：(美)(Martha Avery) / 出版时间：2004-2-1 / 出版社：五洲传播出版社 / 定价：￥36.00

This book tells the story of the Tea Road. Its subject is economic and cultural history; how the Tea Road bound the Eurasian continent into one unit. The vehicle for this story is tea, a material       >>点击查看详情

作者： 民俗文化编写组 编 / 出版时间：2004-2-1 / 出版社：华龄出版社 / 定价：￥25.00

《饮食物语》从书由《饮之语》《食之语》《物之语》三部组成。《饮之语》收录了我国历史上有关茶叶及饮茶之事的著名文献，包括陆羽的《茶经》，陆廷灿的《续茶经》，茶襄的《茶录》，黄儒的《品茶要录》，宋徽宗的《大观茶论》，顾元庆的《茶谱》，李时珍的《茶》，田艺衡的《煮泉小品》，陆树声的《茶寮记》，许次纾的《茶疏》等十种著作。由茶叶及饮茶衍生出来的茶文化，不仅成为中华传统文化的有机组成部分，而且已渗入      >>点击查看详情

作者：陆羽 / 出版时间：2003-10-1 / 出版社：中国工人出版社 / 定价：￥20.00

我国历朝历代的文人士子对茶多有著述，以至茶文化成为与诗书礼乐绘画等文化艺术息息相通的一个组成部分。本书只选编了最有代表性的两部著作，即唐代陆羽的《茶经》和清代陆廷灿的《续茶经》。 唐代陆羽的《茶经》是世界上第一部茶叶专著。它分上中下三卷，以茶之源、茶之具、茶之造、茶之器等十个门类，记载了茶树的性状、茶叶的品质、茶叶的种类与采制方法、烹茶的技术和饮茶的用具等，介绍了饮茶的起源与饮茶的有关知      >>点击查看详情

作者：郭孟良 / 出版时间：2003-9-2 / 出版社：山西古籍出版社 / 定价：￥13.00

本书按照历史的线索，着重从茶叶生产、流通、饮茶风尚、茶法沿革等侧面入手，尽可能全面而又系统地反映中国茶业社会经济的历史演变，兼及中国茶文化的历史形态，为广大读者了解中国茶史与茶文化提供一个简明的读本，并为学术界有关问题的研究提供参考。为使读者朋友增加阅读兴味和感性认识，书中安排数十幅相关的插图。 《茶史》一书对茶的每一处变化，每一阶段留下的中国古代社会文化、政治、经济的烙印，历代      >>点击查看详情

作者： 柯秋先 编 / 出版时间：2003-9-1 / 出版社：中国建材工业出版社 / 定价：￥28.00

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作者：余淑美 / 出版时间：2003-9-1 / 出版社：中国纺织出版社 / 定价：￥18.00

花粉茶 适用；食欲特别好者及水肿型患者 忌用：孕妇，胃弱易泻者 使用方法 2天为一疗程，一天一次，每一疗程之间需间隔3天，才可继续下一疗程。 材料 莲子心5枚，带皮冬瓜50克，天花粉15克，苦瓜10克 做法 将冬瓜和苦瓜先以清水150毫升煮沸，再加入其他材料，待凉后饮用。      >>点击查看详情

作者：王广智 / 出版时间：2003-8-1 / 出版社：中国农业科学不技术出版社 / 定价：￥45.00

本书共分四章，对中国茶业简史、中国茶区与区域名茶、茶叶分类和21世纪中国茶业发展之路，都进行了简要介绍。为适应广大茶人、茶区茶业工作者及茶农需要，作者尽量以通俗易懂的文字进行表述，力求融知识性、趣味性、实用性为一体，使广大读者通过本书阅读而有所受益。 本书在编著过程中本想多收集一些茶叶科技知识及茶业科技创新点。      >>点击查看详情

作者：殷伟著 / 出版时间：2003-8-1 / 出版社：云南人民出版社 / 定价：￥18.80

一部中国茶的历史，就是一部中国茶文化史，一部中国人观感世界与佛道儒一起顿悟的历史。从神龙氏开始的咀嚼，到陆羽的形神发展，中国就一直生活在茶香氤氲、茶道悠扬之中 …… 自神农氏得茶解毒至今日，茶早已渗透到中国人的生活之中，成为一大国饮，当你透过五千年茶人、茶事、茶文化，看到的是茶的精神、茶的三昧境界。      >>点击查看详情