图书分类：茶

作者：徐亚和 / 出版时间：2006-4-1 / 出版社：云南美术出版社 / 定价：￥39.00

云南是世界茶树的发源地，是世界茶叶的故乡。云南古称“濮满地”，云南人也因此被有的学者称为“濮满人”、“濮人”。在汉字起源早期的甲骨文里，“濮”是由东巴文的“茶”字和哀牢人的象形两部分组成的。可以想象，在远古先民的眼里，云南人，就是手捧一碗热气腾腾的茶，以茶待客、古仪堂皇的“茶人”形象。在云南少数民族民俗文化里，充满着对茶的崇拜和图腾。发展到今天，云南茶叶风摩全球，成为世界普遍喜爱的饮料。特      >>点击查看详情

作者：(唐)陆羽 (清)陆延灿 / 出版时间：2006-2-1 / 出版社：云南人民出版社 / 定价：￥58.00

　　本书是有“茶圣”之称的陆羽所著的《茶经》与有“茶仙”之称的陆廷所著《续茶经》的精编，文白对照，图文并茂，是每一位善饮茶者必备之宝典也。      >>点击查看详情

作者：彭辉 / 出版时间：2006-1-1 / 出版社：云南出版集团公司,云南教育出版社 / 定价：￥16.00

都是一些茶余饭后的小故事 都是一些粗茶淡饭的老茶客 ——读之后，就发现 普洱茶的“茶” 也是柴米油盐酱醋茶的“茶” 本书分为“茶香人爽”、“茶醉人痴”、“茶意人思”三部分讲述普洱茶，品味人生。      >>点击查看详情

作者：舒岚 / 出版时间：2006-1-1 / 出版社：中医古籍出版社 / 定价：￥15.90

　　修身养性的茶道之美·中国茶的百例经典 　　茶 　　源于中国，传播于世界。茶文化是在漫长的历史岁月中形成的。茶文化是中华民族五千年文化史的精华部分，并为世界茶文化的引导与发展起到了重要作用。 　　茶道 　　是茶文化的核心之一；是饮茶和茶艺中贯彻的一种精神；是中国优秀传统文化的精华之一。唐末刘贞亮把饮茶的好处总结为“十德” 　　一　以茶散闷气 　　二　以茶驱睡气 　　      >>点击查看详情

作者：陈恭 / 出版时间：2006-1-1 / 出版社：军事宜文出版社 / 定价：￥18.80

　　·我国有1000余种茶叶。 　　·有“茶叶王国”之美称 　　·饮茶是一门艺术。 　　·名称配合上品茶具茶壶。 　　·一边品茗，一边观赏。 　　·既可保值，又可养生。 　　·饮茶确是人生一大快事。 　　中国茶文博大精深，本书中只作简略的介绍。茶是解渴的饮料，也是文化的载体，同时也是去病保健的良药。中国有着博大精深的茶文化，同时也有着悠久的以茶作药，以茶疗病的历史。在古代      >>点击查看详情

作者：李洪 / 出版时间：2006-1-1 / 出版社：中国轻工业出版社 / 定价：￥28.00

学习泡茶，不是为学得像茶艺馆的茶艺服务人员一样，每个动作有固定的轨迹和程序。喝茶的时间是最轻松最享受的时候，专注于刻意操作，忽略了轻松和享受，真是委屈了好茶好水好时光。 学习泡茶，是为了掌握基本的技术，了解茶性、水性和茶具特性，泡茶时最大限度地激发出茶的香味。另外，泡茶是一件斯文雅致的事情。人的整体素养体现在每个细节上，泡茶过程中更要举止得体。拿茶巾来说，茶巾只用于擦拭茶具上的水      >>点击查看详情

作者：燕子 / 出版时间：2006-1-1 / 出版社：中国轻工业出版社 / 定价：￥28.00

　　女人需要花水的滋养，聪慧的女子会在品茶中洞察世情，在品茶中展现风情，在品茶中焕发韵味。通一点茶史，悟一点茶道，备一点茶具，识一点名茶，学一点茶艺，做一点茶点，烹一点茶膳，读一点茶诗，赏一点茶画，只是一点点，如点点茶叶滑入水中，沏出一壶醇香浓厚的好茶。女孩学茶，也是如此，正是这一点点，却会积聚起一生的悠长滋味，让你平添一份幽雅，一份神韵，一份空灵……      >>点击查看详情

作者：读图时代 / 出版时间：2006-1-1 / 出版社：中国轻工业出版社 / 定价：￥28.00

　　饮茶有许多的好处，适量饮茶有利于防治疾病（包括动脉硬化、癌症等），提高工作效率，有利于身体健康。但是人们在饮茶习惯等方面有不少误区，这样不但不能起到养生健体的作用，还会适得其反，对身体造成伤害。 　　在四季里，春饮花茶，可以散发一冬积在人体内的寒邪，促进人体阳气发生；夏饮绿茶，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心；秋饮清茶，此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液；冬饮红茶比较适宜，红茶      >>点击查看详情

作者：刘勤晋 / 出版时间：2006-1-1 / 出版社：中国轻工业出版社 / 定价：￥28.00

　　四川峨眉山是我国四大佛教名册之一，是著名的自然和人文世界“双遗产”。自唐、宋以来便以产茶闻名于世。20世纪中叶，陈毅元帅为峨眉山茶命名“竹叶青。从此，竹叶青绿茶从峨嵋山走向全国，走向世界，几乎与峨嵋山这一世界文化遗产一样享有盛名，成为我国名茶百花园中的又一朵奇葩。竹叶青，平常心，安全卫生，喝得放心。“竹叶青”以其独特造型和香高味醇品质特征享誉国内外，曾多次荣获国际国内大奖。本书作者满怀      >>点击查看详情

作者：读图时代 / 出版时间：2006-1-1 / 出版社：轻工业出版社 / 定价：￥28.00

下午茶的灵魂——红茶。红茶的文化、历史、品牌等在书中都能学到，我们还可以亲自的DIY制作精致的茶点，泡一杯香浓的奶茶，去漫游世界！下午茶，也许更是一种生活的态度——试着给自己找一个时间，觅一方空间，静静品味一盏红茶……下午茶将给你独特的休闲享受！ 当午后的温煦阳光透过庄园里的葡萄藤，温暖地洒在脸上，在一张精致的茶桌边，你懒洋洋地陷在椅子里，左手拿着书，右手从桌面上拿起精致的骨瓷小茶杯      >>点击查看详情

作者：李洪 / 出版时间：2006-1-1 / 出版社：中国轻工业出版社 / 定价：￥28.00

　　想不到的泡茶创意 　　做得到的细节品位 　　家居饮茶的细腻雅致 　　大自然中泡饮的特别茶趣 　　不做茶艺师但要做泡茶高手      >>点击查看详情

作者：(中国台湾)池宗宪 等 / 出版时间：2005-11-1 / 出版社：中国友谊出版公司 / 定价：￥100.00

　　《本草纲目拾遗》中称道的普洱茶；富有观音托梦神奇传说的铁观音；让东方茶文化走进欧洲上流社会的武夷茶。 　　有何诱人的韵味、神奇的功效、美好的故事，请听古代茶圣和当代著名茶人给你娓娓道来。      >>点击查看详情

作者：阮殿蓉 / 出版时间：2005-11-1 / 出版社：云南人民出版社 / 定价：￥30.00

　　进入二十一世纪以后，人们对纯天然、无污染饮品的追求，为普洱茶的发展与普及迎来了一个难得春天。随着人们对普洱茶认识的深入，尤其是其特殊医药效用不断被发现，普洱茶赢得了越来越多消费者的青睐。并因此形成了一个逐渐扩大的普洱茶消费市场。然而作为健康饮品的普洱茶要健康地走下去，成为滋养人类的保健饮品，最关键的还是取决于它的安全性、卫生性。 　　从这个角度来说，现代普洱茶除了保留传统普洱茶越陈越      >>点击查看详情

作者：陆羽 / 出版时间：2005-11-1 / 出版社：中国友谊出版公司 / 定价：￥26.00

　　本书是有“茶圣”之称的陆羽所著《茶经》与有“茶仙”之称的陆廷灿所著《续茶经》的精编，文白对照，图文并茂，是每一位善饮茶者必备之宝典也。 　　中国的茶文化历史悠久，源远流长。随着人们生活水平和生活品质不断提高，茶文化也在中华大地重新兴起，成为人们增加生活情趣、提高生活品位必不可少的重要内容。为此，我们编译出版了这部《茶经》，一方面是帮助人们了解我国茶文化的缘起和丰硕成果，一方面也是为了      >>点击查看详情

作者：刘彤 / 出版时间：2005-10-1 / 出版社：五洲传播出版社 / 定价：￥92.00

Tea is a friend of meditation, keeping the heart immerged in profound tranquility. Tea is wings of imagination, lifting people above the mundane world while remaining clear minded, getting people       >>点击查看详情

作者：关明 / 出版时间：2005-10-1 / 出版社：云南科学技术出版社 / 定价：￥22.00

普洱茶叶能饮用，能调和滋味，增加色彩，又具有药理成分，普洱茶里有许多微量元素和矿物质，不溶于水，而溶于油，入菜的最大好处是可以去腥味、除油腻、清肠胃，可增加肉质的爽滑度，有肥而不腻的特点。普洱茶叶入菜讲求搭配和工艺，普洱茶做菜不仅仅是取普洱茶之香味，还把普洱茶叶分成很多类来制作。茶菜要取茶之色、茶之味、茶之香、茶之形、茶之韵、茶之魂，不同的普洱茶有不同的普洱茶菜做法。《经典普洱茶菜》一书应      >>点击查看详情

作者：阮浩耕 江万绪 / 出版时间：2005-10-1 / 出版社：浙江科技出版社 / 定价：￥16.00

茶艺馆以向茶客提供茶艺服务为宗旨，即承接传统，又开创时尚，成为新兴的茶文化产业，也是休闲产业的一个分支。就全国而言，茶艺馆已数以十万计，在茶艺馆专职从事茶艺服务的人员形成了一个新的职业群落。1999年，国家职业分类大典和国家职业资格委员会正式把茶艺师作为1838个工种之一，列入《中华人民共和国职业分类大典》。2002年，国家劳动和社会保障部颁发《茶艺师国家职业标准》，规范了茶艺师的教学与培      >>点击查看详情

作者： 读图时代 编 / 出版时间：2005-9-1 / 出版社：轻工业出版社 / 定价：￥26.00

中国的茶文化接受老子庄子思想甚深，道家把老庄与自然为友的思想引入茶文化。因此在茶文化的自然观、哲学观、美学观，以及对人的养生作用方面，道家作出了很多贡献。道家强调“无为”、“避世”恰是中国文化柔韧的一面。“无为”而“有为”，是为饮茶之真境界。      >>点击查看详情

作者：读图时代 / 出版时间：2005-9-1 / 出版社：轻工业出版社 / 定价：￥28.00

　　“潮州工夫茶”是指流传并保存于中心区域潮州及其周边地方的中国工夫茶。清代俞蛟《梦厂杂著·工夫茶》载：“工夫茶，烹治之法，本诸羽《茶经》，而器具更为精致。”可知工夫茶艺早在盛唐之时便已正式形成。今之潮州工夫茶实乃中国工夫茶的最古老型种遗存，是古代工夫茶的“活化石”，是《茶经》工夫茶艺的延伸，是现代中国茶道之源。我们认定：中国工夫茶、潮州工夫茶、中国茶道，实质是三位一体。      >>点击查看详情

作者：读图时代 / 出版时间：2005-9-1 / 出版社：轻工业出版社 / 定价：￥28.00

　　人们如此喜欢花草茶，除了希望能有助于保健调养之外，更因为它传递了纯真与优雅兼具的浪漫情怀。久居烦嚣城市，任何人都会对悠闲的乡村气氛抱着渴望，喝多了伤胃的咖啡浓茶、甜腻的调味汽水，谁不想来点简单、轻松的花草茶，缓解一下生活的压力呢？试想，在早晨喝杯让人神清气爽的茉莉花茶，焦虑的下午就冲壶熏衣草茶放松过于紧绷的神经，夜晚在窗前点一盏迷迭香油灯，睡觉前滴几滴香香的精油在枕头上，帮助一夜好眠。      >>点击查看详情