图书分类：保健食谱/营养

作者：孙明杰 袁许斌 / 出版时间：2007-12-28 / 出版社：辽宁科学技术出版社 / 定价：￥38.00

本书为《凤凰生活中华饮食营养健康》丛书之一，为您解答营养保健、营养补充、食物安全、营养治病常见问题。本书共为四章，分别为营养素与营养均衡、人体所需营养素的互补、科学搭配食物获取补充营养、最佳营养补充及推荐食方。       >>点击查看详情

作者：吴杰 / 出版时间：2007-11-23 / 出版社：金盾 / 定价：￥28.00

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作者： 彭铭泉 主编 / 出版时间：2007-11-1 / 出版社：人民军医出版社 / 定价：￥49.00

本书作者根据季节特点，编写春、夏、秋、冬常见保健药膳和二十四节气药膳。详细介绍了二十四节气易患疾病和相应的预防保健药膳。如立春补肝，预防肝病、立夏补心，预防心脏病、皮肤病；立秋补肺，预防肺病、结核病、秋痢；立冬补肾虚、腰痛等。全书共有1700多种药膳方既有古方又有创新方，每种药膳均介绍配方、功效、制作方法，为广大群众喜爱的家庭药膳。      >>点击查看详情

作者：杨淑媚 等 / 出版时间：2007-11-1 / 出版社：安徽人民出版社 / 定价：￥25.00

36种常见水果营养成分大解析，100余道针对不同疾病的水果食疗。 小水果的大学问，专业医师的水果秘方。 感冒、咽痛、便秘、高血压、小儿遗尿、失眠……水果帮你与9大类常见疾病大作战。针对不同体质，选对水果、吃对时机，就能青春又健康！ 你知道空腹不能吃香蕉吗？你知道橘子不能和牛奶一起吃吗？你知道甘蔗和草莓可以解酒吗？你知道榴莲可以缓解经痛吗？不可不知的水果密码都在这本书里。 水果含      >>点击查看详情

作者：王强虎 / 出版时间：2007-11-1 / 出版社：人民军医出版社 / 定价：￥25.00

本书作者告诉你如何进行性健康饮食调养，身体才健康，“性”福才长久。书的第一部分主要介绍了性健康的基本知识，使人们对性健康和性保健有一个比较全面、科学的了解，帮助你增强自我保健意识，提高自我保健水平。书的其他部分重点讲述了性健康饮食调养方法，以便读者根据自身情况，各取所需，科学调养。本书具有通俗、易懂、简单、实用的特点。适合于普通读者尤其是中老年读者自疗自养。      >>点击查看详情

作者：林伯昌 / 出版时间：2007-11-1 / 出版社：人民军医出版社 / 定价：￥26.00

本书从现代医学和营养学的观点出发，探讨了素食与保健的关系，内容包括素食的概念，选择素食的理由，素食的科学搭配，素食与养生，素食与美容，生活中怎样吃素食以及素食的宜与忌等内容，编者力求客观地分析素食之利弊，以倡导科学的饮食观。本书条理清晰，内容实用，是指导广大群众科学饮食、养生的参考书。      >>点击查看详情

作者： 石赟　主编 / 出版时间：2007-11-1 / 出版社：河北科学技术出版社 / 定价：￥15.80

排毒是21世纪的一个健康理念，人们常说“无毒一身轻”，但你知道身体里的毒素是怎样产生的吗？你知道怎样才能清除体内的毒素吗？你知道哪些蔬菜、水果具有驱除毒素的功效吗？每天只需花上5分钟，就能让您全面掌握排除毒素、留住健康的秘诀。      >>点击查看详情

作者：王平辉 / 出版时间：2007-11-1 / 出版社：中国致公出版社 / 定价：￥26.00

俗话说：“国以民为本，民以食为天。”叭医古时代起，人ff僦非常重视合理饮食。但食能养人，也能伤人，我国传统的某些食物搭配，从营养学角度来看，有些沧恰是对人体健康无益，甚至是有害的。 随着人们生活水平的不断提高，因饮食方法不科学导致的问题也越来越多了。人们现在吃的都是精米白面、鸡鸭鱼肉，喝的是各种含糖饮料，低纤维、高脂肪。从上个世纪80年代末开始，我国高血脂症、肥胖症、动脉硬化、高血压、冠      >>点击查看详情

作者：陈林丽华 陈小莺 / 出版时间：2007-11-1 / 出版社：人民军医出版社 / 定价：￥30.00

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作者：(韩)尹东赫 / 出版时间：2007-11-1 / 出版社：花山文艺出版社 / 定价：￥48.00

一日三餐可致病　一日三餐可治病 看颜色，吃食物　天然色素保健康 六种色素武器功效全解密　百道韩式料理菜谱共分享 菜肴的颜色不仅影响你的食欲，更关系到你的健康！ 红色具有卓越的抗癌效果，黄色有利于消灭胆固醇，橘黄色有利于血液循环，草绿色守卫肺和肝，白色提高免疫力…… 韩国著名饮食栏目导演尹东赫，用轻松幽默的语言为我们介绍了数十种不同颜色食品的营养价值和医疗功效，这些观点都是      >>点击查看详情

作者：金海豚婴幼儿早教课题组 / 出版时间：2007-11-1 / 出版社：上海科学普及出版社 / 定价：￥26.80

本书根据婴幼儿生长发育的特点及各阶段所需要的营养，划分食谱。说尽地介绍了400多种婴幼儿营养食谱的原料配比、制作方法、特点和、制作关键。并根据婴幼儿的特点，强调了食谱的色、香、味和合理营养。      >>点击查看详情

作者：张正浩 胡慧 王世友 / 出版时间：2007-10-1 / 出版社：湖北科学技术 / 定价：￥11.50

健康长寿，是每个人尤其是中老年人的美好愿望，营养与食疗药膳对中老年人的健康长寿具有十分重要的意义，正确合理的食疗与药膳可以使人长寿。本书始终贯彻科学性、先进性实用性、普及性相结合的原则，力戒繁琐，使中老年朋友一看就懂，一做即验，既可提高“吃”的理论知识，又可指导“吃”的具体操作，吃的健康，吃出长寿，祛除疾病。 本书主要介绍营养学、中老年人营养需要以及中医食疗的基本知识。重点讲述“药食两用”      >>点击查看详情

作者：张正浩 胡慧 王世友 / 出版时间：2007-10-1 / 出版社：湖北科学技术 / 定价：￥11.50

健康长寿，是每个人尤其是中老年人的美好愿望，营养与食疗药膳对中老年人的健康长寿具有十分重要的意义，正确合理的食疗与药膳可以使人长寿。本书始终贯彻科学性、先进性实用性、普及性相结合的原则，力戒繁琐，使中老年朋友一看就懂，一做即验，既可提高“吃”的理论知识，又可指导“吃”的具体操作，吃的健康，吃出长寿，祛除疾病。 本书主要介绍营养学、中老年人营养需要以及中医食疗的基本知识。重点讲述“药食两用”      >>点击查看详情

作者：陆文彬 / 出版时间：2007-10-1 / 出版社：团结出版社 / 定价：￥18.00

健康要从娃娃抓，合理饮食是关键；偏食、挑食要切忌，营养均衡且全面。 儿童是国家的未来，民族的希望，也可以说是“父母生命的延续”。为了能让孩子健康快乐地成长，合理的饮食是关键，而让孩子们吃好，吃饱，吃得愉快，吃得健康，也有很深的学问。不同年龄段的孩子对营养的需求各不相同，且有各阶段的常见病，怎样均衡营养，如何实施正确的食疗防治，都是家长们所关心的。本书则希望通过对这些内容的深入浅出的阐      >>点击查看详情

作者：陆文彬 / 出版时间：2007-10-1 / 出版社：团结出版社 / 定价：￥18.00

强筋壮骨吃什么？…消除疲劳吃什么？…增强记忆吃什么？…壮阳回春吃什么？… 此书是专门为男性朋友的身体健康、生活幸福而作。“成熟男性”既是家庭的骨干力量，也是社会财富的主要创造者，他们担负的责任重，承担的压力也大，所以保障其身心健康就显得尤其重要。本书会告诉您：男性日常调养需要哪些营养素，紧张的工作导致疲劳应怎么办，出现性功能障碍如何解决，记忆力衰退影响工作如何才能恢复等等，一系列科学      >>点击查看详情

作者：张昕叶 / 出版时间：2007-10-1 / 出版社：上海文艺出版社 / 定价：￥19.80

忙里偷闲地吃，守食守量地吃，有所选择地吃，妙趣横生地吃，为美容吃，为健康吃……只要做个有心人，不管是正常工作的八小时，还是早餐、午餐、加班夜宵等时间段，我们都可以系统地摄取食物营养，拒绝上班族的亚健康问题，让美味带来好身体和好心情。      >>点击查看详情

作者： 刘承启　主编 / 出版时间：2007-10-1 / 出版社：中国市场出版社 / 定价：￥28.00

中医养生日渐时尚，大家开始注意日常保健，调理、食疗也已经成了关注健康的人们的重要保健方法。中医讲究天人合一，特别注重顺应自然，因此，顺应气候而食就成了食疗的关键。在传统农历中，一年分四季，四季分二十四节气，每个节气又分为三候，因此一年就是由七十二候组成。每一候都有相应的细致的饮食指导。 本书根据中医原理和民间偏方，在为读者罗列每日三餐健康食谱的同时，也详细讲述了七十二候的气候特点与人体在      >>点击查看详情

作者： 孙明杰，袁许斌　主编 / 出版时间：2007-10-1 / 出版社：辽宁科学技术出版社 / 定价：￥19.80

《凤凰生活家常大众菜营养配餐》丛书是一套值得珍藏的经典菜谱。每册内容翔实，特点突出。好学易做，居家必备，天天饮食，天天美味。本书是丛书之一《家常菜养生菜谱1000样》，教你制作各种家常菜、养生菜，让你的家人吃到美味，永保健康。      >>点击查看详情

作者： 于康 主编 / 出版时间：2007-10-1 / 出版社：人民军医出版社 / 定价：￥25.00

民以食为天，在整个生命过程中营养就是维持生命的基本物质，提供给细胞所需要的能量，达到各组织器官的协调动作。人的生命就像一棵小树，它需要不断地浇水、施肥、培土才能茁壮成长，试想营养对于人的生命有多么重要。缺乏营养、营养过剩和营养失衡是营养不良的三大主要表现、直接影响健康，只有吃得合理才能活得健康。 本书尝试深奥的营养知识用问答的形式诠释出来，使大众从中受益。它包括了营养知识、营养素知识、食      >>点击查看详情

作者：小雨 / 出版时间：2007-10-1 / 出版社：中国纺织出版社 / 定价：￥29.00

四季的饮食选择，古人提出阴阳五行之说，所谓“生之本，本于阴阳。”又认为“阳为气，阴为味”，“阴之所生，本在五味”、“气味合而服之，以补精益气”，把阴阳之变与食物的四气五味联系起。《黄帝内经》中说：“对人春厬夏养阳；秋冬养阴，以从其根，二所气常在。”如何养阳养阳呢？李时珍说：“春食凉的关系相适应。复日酷热，则需寒凉性的食物以清热解暑；相反，冬天气候严寒，人体则需辛温或辛热的食物以温阳散寒。       >>点击查看详情