图书分类：预防医学/卫生学

作者：(中国台湾)陈俊旭 / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：辽宁科学技术出版社 / 定价：￥25.00

本书作者陈俊旭博士为中国台湾第一位取得美国自然医学医师执照的专家。他认为，“饮食偏差”是现代人罹患慢性疾病最主要的原因。因此，在本书中，他将上述的饮食误区一一加以破解，并进一步告诉大家，如何进行饮食改造计划，让自己远离慢性疾病的威胁，活出健康活力的人生。包括：如何选择“好油”及避开“坏油”、怎样吃对蛋白质和淀粉、如何摄取“完整食物”和有机食物、什么时候该补充维生素、外食一族怎样才能吃得更健      >>点击查看详情

作者：吕玉波 庄一强 / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：中国协和医科大学出版社 / 定价：￥65.00

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作者：李小龙 / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：科学 / 定价：￥23.80

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作者：于修平 / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：科学 / 定价：￥25.00

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作者：邱全瑛 关全瑛 邹樟 / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：科学 / 定价：￥45.00

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作者： 王乐三 主编 / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：化学工业出版社 / 定价：￥30.00

SPSS是国际上流行的权威性统计分析软件。 本书通过SPSS 13.0介绍SPSS的基本使用方法、常用的和较为高级的统计分析内容，对每一个统计过程都进行一步一步的演示。内容包括数据文件的建立与编辑，统计方法的选择、操作与实施，结果的选择与解释等。 本书适合医学专业、预防医学专业的研究生、本科生使用。      >>点击查看详情

作者： 蔡东联 主编 / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：上海远东出版社 / 定价：￥20.00

时下谈起养生保健，出现频率最高的词汇非“排毒”二字莫属，甚至到了以“毒”。自危、人人有“毒”、无“毒”不在的状态。然而，各式排毒养生法的追随者可能并不知道，眼下流行的“排毒”存在着不小的误区，有些甚至只是求“财”若渴的商家们的生财之道。 人体绝大部分的毒素来自于体内自身的新陈代谢，产生出各种各样人体所不需要的废物，而排毒就是将这些废物排出体外。人体本身就具有强大的“排毒”能力，排便、排尿      >>点击查看详情

作者：方舟子 / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：少年儿童出版社 / 定价：￥9.00

是第二次绿色革命还是又一次污染危机？你必须关注转基因食品了。 20多年前，我们还只是偶尔听到“基因”，而现在，“基因”已随处可见，不仅有夺人眼球的“基因食品”、“基因保健品”，还有令人浮想联翩的“基因药物”、“基因美容”，更可能有叫人担心的“基因武器”。一部分人把“基因”当成灵丹妙药；另一部分人则把“基因”当成洪水猛兽。 如果你也有这种对“基因”又爱又怕的心理，那是因为你还不够了解      >>点击查看详情

作者： 邵玉芬 主编 / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：复旦大学出版社 / 定价：￥18.00

本书内容包括孕产妇、乳母营养与优生的关系；孕产妇、乳母的生理和营养需要特点；合理营养、平衡膳食及结构和食品选择；合理的烹调和膳食制度；应用电子计算机编制食谱；孕产妇、乳母各期四季食谱以及出现妊娠不适和并发症时的营养膳食和食谱等。内容简明扼要，通俗易懂，是一本理论联系实际的好书。 本书主编是长期从事营养学研究的专家，有相当丰富的实践经验。      >>点击查看详情

作者：韩晓涛 / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：北京理工大学 / 定价：￥22.80

这是一部可以改善人们身体素质的饮食宝典。书中内容依据一线营养医师的门诊报告和大量的临床经验整理而成。不仅讲述了五谷杂粮、蔬果、乳类和禽肉类的最佳饮食方案，同时给各类人群提出了科学的饮食计划，并附上了101个贴心叮咛，制订了营养人们全身的完美计划，是一本不可多得的营养管理手册和饮食指导！      >>点击查看详情

作者： 杨君　主编 / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：中国轻工业出版社 / 定价：￥28.00

为了适应高职教育蓬勃发展的需要，突出高等职业教育的特色，为适应食品专业以就业为指导方针的新趋势，新编高职高专《食品营养》教材，尽可能满足食品各专业需要，成为实用性强的新型教材。 本教材在编写中理论以“必须、够用”为度，强调理论联系实际，强化应用，尽可能反映食品营养与健康关系的新成果。本书特别强调与实践相结合，培养学生的应用能力，尤其是各种营养素与人体健康的关系都得以充分体现，做到具体      >>点击查看详情

作者：沙怡梅 丁莉 / 出版时间：2007-8-1 / 出版社：石油工业出版社 / 定价：￥23.80

《别让不安全食品损害你的健康》就是针对无们普通老百姓“不知道吃什么好，不知道选择什么才能吃的健康”而写的。本书作者沙怡梅在北京市疾病预防防控制中心从事食品安全工作十几年，在食品安全的理论和实践方面积累了丰富的知识和经验。这本书可作为普通老百姓每天饮食的原则，了解如何“吃好、吃得健康”的学问，有效地阻止问题食品进入我们的餐桌。 为什么我愿意向大家介绍这本书？因这她的科学性，因为他是食品安全      >>点击查看详情

作者：李月英 / 出版时间：2007-7-1 / 出版社：浙江科学技术 / 定价：￥29.80

　　当今世界，毒物横流，可以说我们每天都生活在一个有毒的环境中。生态恶化、环境污染，细菌、病毒、重金属、电磁辐射、农药等无时无刻不在损害着我们的身体。再加上人们自身生活方式、行为的扭曲和错误（如不洁饮食、饮酒等），都严重影响着人们的身心健康。 　　每个女人都渴望拥有苗条的身材、靓丽的容貌、滋润的肌肤，这些都需要一个体内清洁而无毒素的健康基础。而毒素使你的肌肤新陈代谢放缓，容易变得干燥、紧      >>点击查看详情

作者：(英)帕特里克·霍尔福德 / 出版时间：2007-7-1 / 出版社：广东省出版集团,花城出版社 / 定价：￥29.80

★花城出版社继《人体使用手册》、《医生向左病人往右》之后再次震撼推出。 ★卫生部首席健康教育专家洪昭光撰文推荐！ ★风靡全球的《营养圣经》的作者，英国首席营养专家帕特里克·霍尔福德对营养、饮食、健康问题的扛鼎之作！ 上帝都希望你健康，你还等待什么呢！ 英国首席营养专家、《营养圣经》作者帕特里克·霍尔福德告诉你：食物营养是解决人体健康问题最好的医药。 一本确保你健康的常用必备手      >>点击查看详情

作者：张忠林 / 出版时间：2007-7-1 / 出版社：河北科学技术出版社 / 定价：￥26.80

平时在我们的生活当中，由于饮食不当或服药不慎历致重症甚至病危的事例时有发生，已不是什么新闻了。为此我们特编写了《细说食物相克与药物相克》一书。 本书从现代营养学入手，以传统中医理论为基础，深入浅出地论述了我们日常生活中应注意的食物相克、药物与食物相克、药物与药物相克，以及疾病与食物相克的关系，旨在帮助大家在日常生活中，避免走入食物相克与药物相克的误区，从而建立一种科学、健康的生活方式。       >>点击查看详情

作者：张越 格桑罗布 / 出版时间：2007-7-1 / 出版社：中国协和医科大学出版社 / 定价：￥38.00

　　★西藏平均海拨在4000米以上，并不是每个人都能适应高原特殊的自然环境。高原对我们的身体有哪些挑战？我们的身体如何去适应？ 　　★本书是一本系统介绍去西藏旅游如何保护健康的好书，去西藏前，不妨让本书为我们做些准备。 西藏是我们祖国的旅游胜地，是我国人民和外国朋友向往的圣地。人们热爱西藏，也希望感受西藏。但是面对地处高原的西藏，多少有些畏惧心理。自己      >>点击查看详情

作者： 曾强，马壮武　主编 / 出版时间：2007-7-1 / 出版社：人民军医出版社 / 定价：￥23.50

世界卫生组织把聪慧的大脑作为21世纪健康人应具备的10大要素之一，可见大脑作为指挥人体活动的“司令部”是何等重要。为使你的大脑更加聪明，作者详细介绍了大脑的结构和功能、不同年龄段的人如何开发智力、如何防止和延缓大脑功能衰退等，推荐了健脑益智的食谱168个，并对不利于智力开发的坏习惯和不利食物作了简要介绍，适合各年龄段读者阅读。 人人都希望自己脑袋灵光、思维清晰、观察问题敏锐、应变能力      >>点击查看详情

作者： 沈立荣 主编 / 出版时间：2007-7-1 / 出版社：中国轻工业出版社 / 定价：￥15.00

食品质量和安全问题是全世界共同关注的焦点。 “如何守住百姓餐桌，保障食品安全？”这个问题牵动着全国人民的心。 本书向读者介绍了大量国内外典型的最新食品安全案例，既有故事情节，又有案例分析，内容丰富，通俗易懂。相信能对消费者日常生活起到很好的警示作用和指导作用，也能为食品生产和管理人员、教学和科研人员、食品类专业学生提供借鉴。希望通过阅读本书，使人们能更多地身边的食品安全，促进人人重      >>点击查看详情

作者：万力生 / 出版时间：2007-7-1 / 出版社：化学工业 / 定价：￥29.00

本书共11章，介绍了新生儿疾病，婴幼儿与儿童的呼吸、消化、循环、泌尿、血液、内分泌、遗传、免疫、神经等系统疾病及儿科急症等常见病的基本知识、诊断依据、鉴别诊断、病情分析思路、治疗方案、医嘱示范及中医会诊等内容，以分支图的形式介绍了临床常见症状的鉴别诊断。文后还附有临床常用医学公式、小儿体表面积计算、常用缩略语以及处方用拉丁语缩写，方便读者查阅。以表格及流程图的形式表达是本书的特色。 本书      >>点击查看详情

作者：秦美娇 / 出版时间：2007-7-1 / 出版社：上海交通大学 / 定价：￥28.00

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